17
Пиво обычно веганское, особенно если оно сварено в Германии. Но веганам нужно быть внимательными, потому что, конечно, есть исключения
Пиво веганское — за некоторыми исключениями
Тот, кто живет веганской жизнью, избегает продуктов животного происхождения не только во время еды, но и во время питья. В то время как вино и игристое вино не всегда являются веганскими, вы можете не беспокоиться, наслаждаясь бокалом прохладного пива.
- Пиво в большинстве случаев является веганским. Если оно было сварено в соответствии с немецким законом о чистоте, вы можете быть уверены, что оно не контактировало с ингредиентами животного происхождения.
- Однако не все сорта пива автоматически являются таковыми. Основные ингредиенты, такие как дрожжи, хмель, ячменный солод и вода, не имеют животного происхождения. Однако на некоторых пивоварнях, не соблюдающих закон о чистоте, в процессе пивоварения используются добавки животного происхождения. Например, рыбьи пузыри используются для осветления пива и устранения мутности.
- Смешанные пивные напитки или особые сорта пива в частности не являются веганскими. Устричные стауты готовятся с использованием устриц, молочные стауты и питейные IPA содержат лактозу, а пиво с медом также содержит вещества животного происхождения.
Как распознать веганское пиво
Понять, является ли пиво веганским или нет, не так-то просто, потому что некоторые вещества, используемые для осветления, не обязательно должны быть указаны на этикетке.
- Однако немецкое пиво должно быть сварено в соответствии с Законом о чистоте, так что вы в безопасности, если вы веган. Однако, в зависимости от марки пива, возможно, что этикетка бутылки была приклеена клеем животного происхождения
- Поскольку частные пивоварни и региональные сорта пива, а также пиво из-за рубежа могут отклоняться от этого, вам следует заранее уточнить у соответствующей марки пива, является ли оно веганским. Быстрый поиск в Google поможет вам
