442
Тыква — это причина, по которой многие с нетерпением ждут наступления осени. Этот универсальный овощ, имеющий множество разновидностей, может использоваться в качестве основного блюда, завтрака или десерта
Тыква: что внутри полезного овоща
Тыквенный суп, жареные тыквенные семечки или тыквенный пирог — тыква универсальна, дешева и проста в использовании. Более того, она очень полезна для здоровья. Все это есть:
- В 100 граммах тыквы содержится всего 25 килокалорий. О том, насколько полезны тыквенные семечки и что именно в них содержится, мы уже рассказывали в другом практическом совете.
- Тыква содержит всего 0,6 г жира, но 1,7 г белка на 100 г и является идеальным продуктом для спортсменов, которые хотят ускорить процесс сжигания жира.
- Минералы калий, кальций, цинк и магний, содержащиеся в тыкве, регулируют баланс жидкости в организме и обладают мочегонным эффектом.
- Еще одна причина, по которой тыква должна быть интересна вам, если вы хотите похудеть: В этом овоще содержится много клетчатки, которая насыщает и одновременно стимулирует пищеварение.
- Тыква содержит особенно много бета-каротина, который, кстати, отвечает и за ее сияющий цвет. Он обеспечивает защиту клеток нашего организма. Из этого вещества также образуется витамин А, который поддерживает зрение.
Семена тыквы: полезная закуска изнутри тыквы
Семена тыквы — не только вкусная, но и очень полезная закуска. Они содержат много важных питательных веществ и могут быть использованы на кухне в различных целях. Вот несколько фактов о тыквенных семечках:
- Семена тыквы богаты белком, клетчаткой и полезными жирами. Горсть тыквенных семечек содержит около 7 г белка и 1,7 г клетчатки.
- Семена тыквы также содержат много важных минералов, таких как магний, цинк и железо. Магний особенно важен для работы мышц и энергетического обмена.
- Семена тыквы также являются хорошим источником антиоксидантов, таких как витамин Е и каротиноиды. Они помогают бороться со свободными радикалами в организме и защищают клетки от повреждений.
- Семена тыквы можно использовать в кулинарии по-разному. Их можно обжарить и съесть в качестве закуски, а также использовать в качестве ингредиента в салатах, супах и выпечке.
- При использовании тыквенных семечек следите за тем, чтобы они были несолеными и как можно более свежими. Можно также самостоятельно обжарить тыквенные семечки на сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета.
- Если у вас аллергия на орехи, будьте осторожны при употреблении тыквенных семечек, так как они могут содержать аналогичные белки. — Тыквенные семечки — полезное и вкусное дополнение к вашему рациону.
