Очистить манго не так уж и сложно, если использовать правильные приемы. Вы сами решаете, какая тактика удаления кожицы с фруктов будет наиболее простой. Представляем несколько советов о том, как снять кожуру с манго.
Очистите манго — вот как это работает
Пока кожура манго еще относительно твердая, ее легко очистить. Для этого подойдет острый кухонный нож или чистящее средство.
- В середине манго находится относительно объемная сердцевина. Для этого сначала разделите манго на три части. Для этого отрежьте левую и правую стороны непосредственно перед сердцевиной.
- Чтобы разрезать манго, положите экзотический фрукт прямо на доску.
- Очистите два кусочка манго. Обычно не стоит очищать средний кусок. Используйте ложку или нож, чтобы соскоблить мякоть, которая прикреплена к сердцевине.
Трюк для удаления кожицы манго
Этот вариант пилинга манго также особенно подходит, когда кожа еще относительно упругая.
- Положите манго вертикально и придерживайте плод одной рукой. Острым ножом вырежьте большой крест в верхней части кожуры.
- После этого медленно потяните вниз четыре куска кожуры один за другим.
- Если кожура все еще слишком плотно прилегает к фрукту, снова разрежьте четыре части пополам.
Очистить мягкий манго — вот как это сделать без стресса
Когда манго становится мягким, плод становится вкуснее, но его также труднее очистить от кожуры. Один из вариантов, который сначала кажется странным, но при небольшой практике работает довольно хорошо, — очистить богатый витаминами манго с помощью стакана.
- Заранее разрежьте манго на три части. Банка должна быть достаточно большой, чтобы в ней удобно поместился кусочек манго.
- Осторожно протолкните манго с кожурой между ободками бокала. Затем медленно надавите на фрукты так, чтобы кожура оказалась снаружи бокала, а мякоть — в бокале.
- Кстати: Вы можете определить, что манго уже созрел и поэтому мягкий, по тому, что плод поддается, когда вы слегка на него нажимаете.
Манго — как приготовить фрукт
Манго — идеальный ингредиент для придания завершающего штриха азиатским и индийским блюдам. Но экзотический фрукт можно использовать на кухне не только для этого.
- Если вы любите уютные вечера фондю с друзьями, почему бы не предложить домашний соус для фондю из манго.
- Освежающий ласси из манго особенно хорошо идет в жаркие летние дни. Попробуйте один раз, рецепт вкусного напитка из манго довольно прост.
- Благодаря содержанию витаминов манго также является ценным компонентом здорового утреннего смузи.
