Спаржевый Новый год: что это такое? Простое объяснение

Ежегодно 24 июня отмечается так называемый Новый год спаржи. Но что это такое и что именно празднуется? Мы расскажем вам в этой статье.

Традиционная спаржа на Новый год

24 июня традиционно отмечается День святого Иоанна, который часто празднуется с кострами святого Иоанна. Но в этот же день отмечается и Новый год спаржи.

• С библейской точки зрения, 24 июня отмечается рождение Иоанна Крестителя. Таким образом, он является тезкой этого дня. Согласно народным поверьям, костры, зажженные в ночь с 23 на 24 июня, должны отпугивать болезни, защищать скот и отгонять демонов.

• А также этот день связан с ежегодным летним солнцестоянием — самым длинным днем в году — 21 июня.

• Для сельского хозяйства 24 июня — это так называемый день партии. Согласно поверьям, его особое значение заключается в прогнозе погоды на ближайшие недели или его влиянии на времена года. К этому дню привязаны посев и сбор урожая.

• И именно в этот день официально заканчивается сбор урожая спаржи. «Большое колошение» завершено, и у растений спаржи с этого дня есть время подготовиться к следующему сезону.

• Некоторые фермеры считают, что более поздний сбор урожая оказывает длительное негативное влияние на растения и тем самым снижает урожай следующего года. Поэтому спаржевый Новый год отмечается 24 июня.