Флекситарианская диета: важные факты о флекситарианстве

Основа флекситарианской диеты обычно состоит из свежих фруктов, овощей, цельного зерна и бобовых. Продукты животного происхождения также могут быть включены в план, при условии, что они потребляются осознанно и в органическом смысле. В этой статье вы узнаете все, что нужно знать о флекситарианской диете.

Так выглядит флекситарианская диета

В флекситарианской диете основное внимание уделяется растительным источникам белка, а также фруктам и овощам. Однако эта диета не полностью исключает продукты животного происхождения. Поэтому важно, откуда поступают продукты и как они производятся.

• В ходе исследования Forsa в 2020 году о потреблении мяса и пищевых привычках около 55 процентов респондентов заявили, что они флекситарианцы.

• В принципе, флекситарианцев также можно назвать вегетарианцами с частичной занятостью.

• Это связано с тем, что хотя основной упор в диете делается на фрукты и овощи, они не полностью избегают продуктов животного происхождения, таких как молоко, сыр, мясо и рыба.

• Флекситарианцы обычно едят только очень качественные продукты животного происхождения, в лучшем случае из региональных фермерских хозяйств. Поэтому они делают исключение только в особых случаях и в целом едят меньше мяса.

• Тем не менее, флекситарианцы не хотят лишать себя гибкости и полностью обходиться без мяса. В этом заключается решающее различие для вегетарианцев и веганов.

Преимущества гибких диет

Флекситарианцы получают преимущества для здоровья и окружающей среды в своем рационе и при этом остаются гибкими, что дает вам большую свободу в питании, чем, например, веганы или вегетарианцы.

• Поскольку флекситарианцы едят только высококачественное мясо и очень редко, они вносят свой вклад в борьбу против фабричного животноводства и изменения климата.

• Региональные фермы, которые придерживаются принципов содержания животных и растений, поддерживают флекситарианскую диету.

Сокращая потребление мяса, флекситарианцы не только делают что-то для благополучия животных и окружающей среды, но и для своего здоровья. Люди, которые едят мало мяса, имеют меньше проблем с ожирением, диабетом II и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

• Сфокусированность на овощах и фруктах также приводит к здоровому и разнообразному питанию, которое приносит пользу организму.