Манго-ежик: как нарезать плод по форме

Если вы хотите подать манго оригинальным способом, подойдет так называемый манго-ежик. Прочитайте эту статью, чтобы узнать, что это такое, как его приготовить и какие существуют альтернативные способы нарезки манго.

Стрижка ежика манго: Как это сделать

Будь то шведский стол для гостей, завтрак с семьей или перекус для детей — ежик из манго привлекает внимание. Более того, его очень легко приготовить. Мы составили для вас пошаговое руководство:

• Вымойте манго: Прежде всего, важно тщательно вымыть манго водой.

• Два разреза вдоль сердцевины: Затем сердцевину следует удалить. В манго по сравнению с другими фруктами это очень мало. Поэтому сделайте два вертикальных надреза вдоль сердцевины манго — в идеале надрезы должны располагаться как можно ближе к сердцевине. Средняя часть содержит ядро — мы продолжаем с двумя внешними половинками.

• Нарежьте кубиками, не прорезая кожу: Теперь эти две внешние части должны быть нарезаны кубиками. Для этого сделайте вертикальные и горизонтальные надрезы в манго. Но будьте осторожны: вы не должны прорезать кожуру манго — это крайне необходимо для дальнейшего процесса.

• Инвертировать манго: Теперь манго становится ежиком! Переверните две половинки «наизнанку». Для этого осторожно нажмите на раковину так, чтобы кубики — или кончики ежа — были направлены вверх. Вуаля! Манговый ежик готов!

• Используйте остатки: На последнем этапе вам все же следует позаботиться об утилизации остатков. Средняя часть, которая была создана на втором этапе, содержит мякоть фрукта на верхнем и нижнем конце, которую можно есть!

Подать манго: Эти варианты доступны

Помимо метода «ежика», существуют и другие способы подачи или употребления манго. Мы перечислили альтернативные варианты, которые доступны для вас здесь:

• Манго нарезать тонкими ломтиками: Для этого манго необходимо сначала очистить от кожуры. Затем — как и в шаге два «ежика» из манго — сделайте два надреза вдоль сердцевины. Теперь два внешних куска можно нарезать тонкими ломтиками.

• Метод кукурузы в початке: Этот метод, возможно, довольно нетрадиционный, но все же очень функциональный. Для этого манго необходимо сначала вымыть и очистить от кожуры. Затем нанижите фрукты на шпажки на держателе из кукурузных початков. Если вы особенно голодны, у вас есть возможность съесть манго, как кукурузу в початке.

• В качестве альтернативы можно вырезать мякоть манго вокруг косточки с помощью держателя для кукурузных початков. Держатель для кукурузных початков здесь служит, так сказать, держателем во время резки и облегчает вырезание косточки.

• Манго в кубиках: Это хорошо, если вы хотите приготовить фруктовый салат. Чтобы нарезать манго кубиками, можно следовать инструкциям для мангового ежика. На последнем этапе отделите кожуру от мякоти.