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Um copo de vinho antes de dormir torna-o emagrecido: Isso seria uma boa notícia para quem procura prazer. No entanto, investigámos por si se esta dieta potável ajuda realmente a perder quilos em excesso.
Vinha antes de dormir como um auxiliar de emagrecimento
Há vários estudos que analisaram se beber vinho o ajuda realmente a emagrecer.
- Universidade de Harvard, por exemplo, realizou um estudo durante 13 anos e seguiu 20.000 mulheres no que diz respeito aos seus hábitos alimentares e de bebida. O resultado do estudo foi que as mulheres que bebem dois copos de vinho tinto por dia – não mais – têm um risco menor de ficarem com excesso de peso.
- Os cientistas norte-americanos descobriram qual a substância no vinho tinto que é supostamente responsável pela linha de emagrecimento. É o ingrediente piceatannol, um derivado do resveratrol.
- Este piceatannol ocupa os receptores de insulina das células gordas imaturas. Desta forma, a substância impede que as células adiposas amadureçam e possam armazenar gordura.
- Isto soa bem e tentador. Quem não ficaria feliz por desfrutar de dois copos de vinho tinto à noite e perder peso ao mesmo tempo. Mas infelizmente isso não funciona.
- O estudo mostrou que o risco de obesidade é reduzido, mas não há perda de peso.
Perder peso com o vinho – infelizmente um sonho de cachimbo
Felizmente, a quantidade de piceatannol no vinho tinto é tão pequena que dois copos não seriam suficientes para realmente perder peso de forma visível.
- No entanto, uma maior quantidade de álcool resultaria certamente em sérios riscos para a saúde a longo prazo: danos no fígado, doenças cardiovasculares e cancro são apenas alguns deles.
- O desejo de alcançar a figura de sonho com um copo ou dois de vinho tinto antes de ir para a cama continuará provavelmente a ser um sonho de cachimbo.
- Por falar nisso: Piceatannol não se encontra apenas no vinho. O ingrediente básico da bebida, as uvas, também contêm esta substância tanto na pele como nas sementes. O piatannol também se encontra no maracujá e nos mirtilos. Estas fontes são certamente mais saudáveis a longo prazo do que o consumo regular de álcool.
