Uma cerveja fria é boa para si, especialmente nos dias quentes de Verão. Mas se não tiver arrefecido a bebida a tempo, terá de usar truques especiais. Mostramos-lhe como arrefecer a sua cerveja a uma temperatura agradável em apenas 120 segundos.
Cerveja fria num instante: Como funciona com cubos de sal e gelo
Estudos mostraram que a cerveja sabe melhor a cerca de 8 graus Celsius. A forma mais precisa de o conseguir é armazenar a bebida no frigorífico e retirá-la alguns minutos antes de beber. Contudo, há também uma forma de arrefecer a cerveja quente em cerca de 120 segundos:
São necessários cubos de gelo, sal de mesa e uma tigela grande para o truque. Se quiser arrefecer várias garrafas ao mesmo tempo, também pode usar um balde.
- Colocar as garrafas na tigela ou balde e cobri-las o mais possível com os cubos de gelo.
- Polvilhar finalmente muito sal sobre os cubos de gelo e esperar cerca de dois a três minutos.
- Quando o sal atinge os cubos de gelo, tem lugar uma reacção química que requer energia. Isto remove o calor da cerveja e fica gelada em poucos minutos.
Apreciação de cerveja fria: estas opções também estão disponíveis
Há muitas dicas na web sobre como arrefecer a sua cerveja num curto espaço de tempo. Apenas o truque com cubos de gelo e sal funciona de forma realmente eficaz. Se tiver um pouco mais de tempo, também pode arrefecer a bebida de outra forma.
- O lugar clássico para a cerveja quente é provavelmente o congelador. Dependendo da temperatura inicial, coloca-se as garrafas durante cerca de 15 a 20 minutos e pode-se então desfrutar de uma bebida agradavelmente fresca. Mas cuidado: se esquecer as garrafas, o líquido congelará e o vidro rachará. Por isso, é melhor definir um temporizador como lembrete.
- Se vai ao lago com amigos, pode não ter um frigorífico no local, mas terá a água fresca. Se colocar a sua cerveja na água na costa, não a vai deixar gelada, mas pelo menos vai impedi-la de aquecer desnecessariamente ao sol.
- Um gadget frio se quiser arrefecer uma caixa inteira de cerveja de uma só vez é o bloco de gelo pré-formado. Preenche-se o molde com água com antecedência e congela-se. Quando necessário, pode então retirar o bloco de gelo acabado do congelador e colocá-lo em cima da caixa de cerveja. Graças ao molde especial, o gelo entra em contacto com as 20 garrafas e arrefece-as notavelmente.
