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A abóbora é uma razão para muitos ansiarem pelo outono. Com as suas muitas variedades diferentes, o versátil vegetal pode ser usado como prato principal, pequeno-almoço ou sobremesa
Abóbora: O que está dentro deste vegetal saudável
Sopa de abóbora, sementes de abóbora assadas ou tarte de abóbora – a abóbora é universal, barata e fácil de usar. Para além disso, é muito saudável. Está tudo aqui:
- A abóbora contém apenas 25 quilocalorias por 100 gramas. Já lhe dissemos como as sementes de abóbora são saudáveis e o que contêm exatamente noutra dica prática:
- Com apenas 0,6 gramas de gordura, mas 1,7 gramas de proteína por 100 gramas, a abóbora é também uma refeição ideal para atletas que querem aumentar a sua queima de gordura.
- Os minerais potássio, cálcio, zinco e magnésio contidos na abóbora regulam o equilíbrio de fluidos do seu corpo e têm um efeito diurético.
- A abóbora contém níveis particularmente elevados de beta-caroteno, que, a propósito, é também responsável pela sua cor radiante. Garante a proteção das células do nosso corpo. Esta substância também forma a vitamina A, que favorece a visão.
Sementes de abóbora: a mordidela saudável do interior da abóbora
As sementes de abóbora não são apenas um petisco delicioso, mas também muito saudáveis. Contêm muitos nutrientes importantes e podem ser utilizadas de várias formas na cozinha. Aqui estão alguns factos sobre as sementes de abóbora:
- As sementes de abóbora são ricas em proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Uma mão cheia de sementes de abóbora contém cerca de 7 gramas de proteínas e 1,7 gramas de fibra.
- Quando utilizares sementes de abóbora, certifica-te de que não têm sal e são tão frescas quanto possível. Também pode assar as sementes de abóbora, torrando-as numa frigideira sem óleo até ficarem douradas.
- Se for alérgico a frutos secos, tenha cuidado ao comer sementes de abóbora, pois podem conter proteínas semelhantes. – As sementes de abóbora são uma adição saudável e deliciosa à sua dieta.
