Sadzenie kolendry: Instrukcje dla ogrodu i balkonu

Kolendrę można sadzić zarówno na balkonie, jak i w ogrodzie. Świetnie smakuje w curry, salsie i innych potrawach

Jak sadzić kolendrę

Roślina kolendry przetrwa zarówno na balkonie, jak i w ogrodzie, jeśli będziesz o nią odpowiednio dbać i weźmiesz pod uwagę warunki oświetleniowe. Istnieją również inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę.

• Koriander może wytrzymać sporadyczne lekkie przymrozki. Można zatem rozpocząć wysiew na zewnątrz już w kwietniu lub najpóźniej w czerwcu.
• Alternatywnie, można również uprawiać sadzonki w doniczkach na parapecie, a następnie wysadzić je na zewnątrz w maju. W tym przypadku należy wymieszać trochę piasku z glebą

• Jeśli zdecydowałeś się na siew w otwartym terenie, powinieneś wcześniej dobrze spulchnić glebę. Powstrzymaj się również od nawożenia gleby bezpośrednio przed siewem.

• Siej nasiona kolendry w odległości 20 cm od siebie w glebie i przykryj je luźno ziemią. Odległość ta zapobiega szybkiemu rozprzestrzenianiu się mączniaka prawdziwego.

• W początkowej fazie należy utrzymywać kolendrę lekko wilgotną przez cały czas, regularnie ją podlewając. Jednak po osiągnięciu pełnego wzrostu roślina preferuje bardziej suche warunki.

• Z tego samego powodu, dobrze funkcjonujący system drenażowy powinien być również zapewniony podczas uprawy w doniczce, aby zapobiec zalaniu wodą.

• Nawożenie nie jest konieczne w przypadku kolendry. Zaleca się jednak regularne usuwanie chwastów i spulchnianie gleby wokół rośliny.

• Po czterech do sześciu tygodni, gdy nasiona mają jasnobrązowy kolor, można rozpocząć ich zbiór i po wysuszeniu wykorzystać je w wielu potrawach.
• Z drugiej strony, liście są gotowe do zbioru w dowolnym momencie. Upewnij się, że usuwasz tylko dolne liście, aby nie ograniczać wzrostu.

Co należy wiedzieć o roślinie

Koriander to jedna z tych roślin, które nadają się również dla początkujących ogrodników. Jest jednak kilka rzeczy, które należy o niej wiedzieć.

• Po pierwsze, ważne jest, aby pamiętać, że kolendra jest rośliną jednoroczną. Oznacza to, że przetrwa tylko jeden rok i musi być ponownie wysiewana co roku, jeśli to konieczne.

• Roślina wymaga słonecznego lub półsłonecznego stanowiska i raczej suchej, wapiennej gleby.

• Koriander jest również rośliną, która ma stosunkowo wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

• Nie zajmuje dużo miejsca. Zwykle osiąga wysokość do 100 cm, ale częściej 40 cm. Roślina może dorastać do 30 cm szerokości.

• Można zbierać zarówno nasiona, które można przetworzyć na przyprawę, jak i liście.

• W ogrodzie kolendra nadaje się szczególnie do uprawy mieszanej, na przykład obok sałaty, ponieważ kolendra przyciąga wiele pożytecznych owadów, ale także odstrasza szkodniki.