Obieranie mango nie jest takie trudne przy zastosowaniu odpowiednich trików. Do Ciebie należy decyzja, która taktyka jest najłatwiejsza do usunięcia skórki z owocu. Przedstawiamy kilka wskazówek, jak pozbyć się skórki z mango.
Obierz mango – tak to działa
As long as the skin of the mango is still relatively hard, it is easy to peel. Do tego celu dobrze nadaje się ostry nóż kuchenny lub obieraczka.
- W środku mango znajduje się relatywnie nieporęczny rdzeń. Z tego powodu najpierw podziel mango na trzy części. W tym celu należy odciąć lewą i prawą stronę tuż przed rdzeniem.
- Aby pokroić mango, połóż egzotyczny owoc prosto na desce.
- Obierz dwa kawałki mango. Zazwyczaj nie warto obierać środkowego kawałka. Użyj łyżki lub noża, aby zeskrobać miąższ, który jest przyczepiony do rdzenia.
Trick to remove the mango skin
Ta odmiana peelingu z mango jest też szczególnie odpowiednia, kiedy skóra jest jeszcze stosunkowo jędrna.
- Postaw mango pionowo i przytrzymaj owoc jedną ręką. Użyj ostrego noża, aby wyciąć duży krzyż w górnej części skórki.
- Następnie powoli ściągnij cztery kawałki skórki jeden po drugim.
- Jeśli skórka nadal jest zbyt ciasna na owocu, ponownie przetnij cztery kawałki na pół.
Peel soft mango – this is how to do it stress-free
Gdy mango jest miękkie, owoc smakuje lepiej, ale jest też trudniejszy do obrania. Jedną z opcji, która na początku brzmi dziwnie, ale przy odrobinie wprawy działa całkiem dobrze, jest obieranie bogatego w witaminy mango za pomocą szklanki.
- Przedtem pokroić mango na trzy części. Słoik powinien być na tyle duży, aby wygodnie zmieścił się w nim kawałek mango.
-
Wciśnij mango ze skórką ostrożnie między brzegi kieliszka. Następnie powoli przesuwaj owoce w dół, tak aby skórka znalazła się poza szklanką, a miąższ w szklance.
- Przy okazji: Można poznać, że mango jest już dojrzałe i dlatego miękkie, po tym, że owoc ustępuje, gdy się go lekko naciska.
Mango – jak przygotować owoc
Mango jest doskonałym składnikiem, który dodaje wykończenia potrawom kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Ale te egzotyczne owoce można wykorzystać w kuchni nie tylko do tego celu.
- Jeśli uwielbiasz przytulne wieczory fondue z przyjaciółmi, dlaczego nie zaproponować domowego sosu do fondue z mango.
- Orzeźwiające mango lassi szczególnie dobrze smakuje w gorące letnie dni. Spróbuj raz, przepis na pyszny napój z mango jest całkiem prosty.
- Dzięki zawartości witamin, mango jest również atutem zdrowego porannego smoothie.
