Jak jeść owoce męczennicy? Oto jak zrobić to dobrze

Jak jeść passion fruit nie dla wszystkich jest jasne. Jednak małe, fioletowe owoce o słodko-kwaśnym smaku można dość łatwo zjeść. Wszystko czego potrzebujesz to nóż, łyżka i dużo apetytu.

Jak jeść passiflorę: Podobnie jak kiwi – z łyżką

Passion fruits to małe, fioletowe owoce, które są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Egzotyczny owoc zawiera między innymi dużo witaminy C, różne witaminy z grupy B, potas i żelazo.

• Miąższ i nasiona passiflory, która wygląda podobnie do passion fruit, można jeść, natomiast skórka nie jest jadalna.
• Przed spożyciem należy dokładnie opłukać skórkę owocu pod bieżącą wodą. Następnie przekrój passion fruit na pół. Można wtedy po prostu wydłubać łyżeczką miąższ – podobnie jak w przypadku kiwi.
• Passion fruit smakuje wybornie w sałatce owocowej. Galaretowaty miąższ można również wymieszać z jogurtem lub musli. Orzeźwiające są również galaretki lub dżemy, a także soki i koktajle z lub z dodatkiem passiflory.
• Dojrzały owoc męczennicy można rozpoznać po tym, że jest ciężki w dłoni. Jeśli natomiast owoce są lekkie, to znak, że miąższ już wysechł.
• Kupując passiflorę, należy szukać ciemnego zabarwienia skórki. Obkurczona skóra bez siniaków nie jest zła. To tylko znak, że skórka uległa odwodnieniu i owoc należy szybko zjeść.