Czy można zamrozić ugotowany makaron? Dzięki tym wskazówkom to działa

Ugotowany makaron można bez problemu zamrozić. W takim stanie makaron będzie się długo trzymał, a w razie potrzeby można go rozmrozić i cieszyć się nim razem z pysznym sosem. Ważne jest, aby makaron był suchy i schłodzony przed zamrożeniem.

Mrożenie ugotowanego makaronu: Konserwowanie makaronu w zamrażarce

Mrożenie makaronu to świetna opcja, gdy po posiłku zostaje nam makaron. Ugotowany makaron utrzymuje się tylko przez jeden do dwóch dni w lodówce, więc zamrażanie jest świetne dla długoterminowego zapasu.

• Przed zamrożeniem makaronu powinien on być całkowicie suchy i wystudzony. Upewnij się, że po odcedzeniu w garnku nie pozostanie woda. Najlepiej przełożyć makaron na sito, aby woda z makaronu mogła odcieknąć. W przeciwnym razie makaron może stać się rozmokły po rozmrożeniu.
• Przed zamrożeniem wrzuć najpierw makaron na odrobinę oleju. Dzięki temu proces zamrażania nie spowoduje powstania twardych i grubych grudek makaronu.
• Do zamrażania włóż makaron albo do szczelnego plastikowego pudełka, albo do torby do zamrażania. Dla dobra środowiska należy jednak w miarę możliwości unikać tych ostatnich.
• Można alternatywnie użyć czystej bawełnianej torby. Ma to tę zaletę, że makaron w torebce można spłaszczyć przed zamrożeniem. Dzięki temu łatwiej jest porcjować makaron w razie potrzeby, odrywając pożądaną ilość.
• Porada: Zawsze zamrażaj osobno makaron i sos. Dzięki temu makaron po rozmrożeniu nie będzie wilgotny.