591
Gdy chodzi o czekoladę, Fairtrade jest nazwą gry. Aby pomóc Ci dokonać właściwego wyboru podczas zakupu, pokazujemy cztery ważne pieczęcie i ich różnice.
Czekolada Fairtrade – dlaczego tak jest?
Jak wiele innych dóbr konsumpcyjnych, czekolada jest produktem masowym. Co roku generuje kilka miliardów euro obrotu. Taki rozwój ma swoje minusy.
- Czekolada sprzedawana w krajach konsumenckich jest sprzedawana tak tanio, że zrównoważona uprawa jest prawie niemożliwa.
- Monopolistyczna pozycja czekoladowych gigantów Ferrero, Mars, Nestlé i Mondelez wyciska konkurencję i jeszcze bardziej obniża ceny sprzedaży.
- Rolnicy kakao nie widzą prawie nic ze sprzedaży.
Cztery etykiety sprawiedliwego handlu w porównaniu
Znaki fairtrade są ważne, dlatego warto znać też różnice. Wymieniliśmy dla Ciebie zalety i wady czterech różnych etykiet:
- Fairtade – najczęściej używana pieczęć. Pro: Nadal uważana za bardzo wiarygodną i powszechnie używaną. Con: Tylko około połowa produktów jest również ekologiczna. Od 2011 roku „kryteria przyjęcia” zostały złagodzone. Z 50 procent uczciwie wyprodukowanych składników na produkt do 20 procent.
- GEPA – najsurowsza pieczęć. Pro: Nie wpływa mocno na cenę mimo surowości. Cons: Niestety bardzo rzadko spotykana w supermarketach głównego nurtu.
- UTZ – pieczęć dla dyskontu. Pro: UTZ stawia na wysoką transparentność i jest ceniony za swoje analizy. Cons: Niestety kryteria są luźne, a dowody na pochodzenie surowców wątpliwe.
- Rainforest Alliance – ma znaczenie dla czekolady tylko w ograniczonym zakresie. Plusy: Skupia się nie tylko na zrównoważonym rozwoju, ale także na poprawie produkcji. Minusy: Zrównoważony rozwój od kilku lat schodzi na dalszy plan; znakiem tym opatrzone są również produkty takich firm jak Nestlé.
