Obieranie jajek: ta sztuczka sprawi, że będzie to błyskawiczne

Doskonale ugotowane i obrane jajko to niemal nauka sama w sobie, pokazujemy sztuczkę, dzięki której można łatwo obrać jajka w kilka sekund, a przy okazji oczarować zaproszonych na wielkanocne przyjęcie

Before the peeling comes the cooking

Przed obraniem jajka trzeba je najpierw ugotować. Najlepiej zrobić to w następujący sposób:

• Jeśli gotujesz jajko bez kotła, użyj małego rondelka

• Zagotuj wodę. Powinno być jej tyle, aby jajko było dobrze przykryte.
• Teraz ugotuj jajko w lekko bulgoczącej wodzie. Po około minutach jajko będzie miękkie, po 7 minutach będzie twarde. W zależności od grubości jajka liczby te mogą się nieznacznie różnić.

Sztuka obierania lodu

Jak już ugotujesz jajko, pokażemy Ci, jak obrać je w kilka sekund.

• Napełnij szklankę do połowy zimną wodą i włóż do niej jajko
• Przykryj szklankę dłonią i potrząsaj nią przez około 10 sekund.
•  Następnie można wyjąć jajko ze słoika i łatwo usunąć skorupkę w jednym kawałku.