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フードシェアリングが何なのか疑問に思っている方は、こちらをご覧ください。 フードシェアリングのコンセプトや、ご自身で参加する方法について、すべて学ぶことができます。
フードシェアリングとは？ 簡単な説明
フードシェアリングの指針は「食べ物を捨てない！」です。 持続可能な消費に対する意識を高めながら、食品を節約することを目的としています。
- さまざまなプラットフォームやネットワークを通じて、個人や企業は、余剰食品や不要食品を無料で共有することができます。
- 休暇に出かけるが、冷蔵庫の中身がまだ空になっていないので、食品を冷凍できない、あるいは冷凍したくないという場合、どうしますか？ そんなときは、食品を www.foodsharing.de. に掲載することができます。
- これを行うには、Foodsharingに無料で登録する必要があります。 また、Facebookでログインすることもできます。 登録は無料です。
- フードセーバーがあなたに連絡し、引き取り日を調整します。 彼らは食品を持ち帰り、再分配します。
- 多くの都市では、いわゆる「フェアテーラー」と呼ばれるものもあります。 これらは、寄付された食品を保管し、持ち帰ることができる公共の場所です。
- また、オンラインで近隣の不足している食材を見つけ、スマートフォンでその場所までナビゲートしてもらうこともできます。
フードシェアリング – 留意すべきこと
フードシェアリングに興味があるなら、留意すべき重要な点がいくつかあります。フードシェアリングは食品を節約し、共有する素晴らしい方法ですが、全体が円滑に進行し、食品の品質が維持されるように、いくつかのルールがあります。
- すべての食品が寄付できるわけではありません。消費期限（使用期限）がある食品は寄付の対象外となります（例：生魚や生肉）。
- 賞味期限のある食品（消費期限…）は問題ありません。
- また、ご自身で調理した食品や医薬品を共有することは禁止されています。これは衣類、おもちゃ、その他の食品以外の物品にも適用されます。
- フードシェアリングは相互の尊重と信頼に基づいています。関わるすべての人々が互いに公平に接することが重要です。食品を受け取る際には、他の利用者のために十分な量が残るよう、本当に必要なものだけを取るべきです。
- 店舗にフードセーバーとして登録している場合は、信頼性が高く、合意したピックアップ時間を厳守すべきです。企業は、新製品を投入するために、また、追加の廃棄物を発生させないために、食品が時間通りにピックアップされることを信頼しています。
