Notice: 関数 _load_textdomain_just_in_time が誤って呼び出されました。rocket ドメインの翻訳の読み込みが早すぎました。これは通常、プラグインまたはテーマの一部のコードが早すぎるタイミングで実行されていることを示しています。翻訳は init アクション以降で読み込む必要があります。 詳しくは WordPress のデバッグをご覧ください。 (このメッセージはバージョン 6.7.0 で追加されました) in /var/www/practical-tips.com/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: 関数 _load_textdomain_just_in_time が誤って呼び出されました。soledad ドメインの翻訳の読み込みが早すぎました。これは通常、プラグインまたはテーマの一部のコードが早すぎるタイミングで実行されていることを示しています。翻訳は init アクション以降で読み込む必要があります。 詳しくは WordPress のデバッグをご覧ください。 (このメッセージはバージョン 6.7.0 で追加されました) in /var/www/practical-tips.com/wp-includes/functions.php on line 6121
テンペを生で食べるべきか否か?その長所と短所 - Practical Tips

テンペを生で食べるべきか否か?その長所と短所

by Flo

テンペはヴィーガン・ベジタリアン料理ではポピュラーな料理で、生でも食べられる。しかし、炒めるとさらに美味しくなります

テンペは生でもフライでも食べられます

テンペの原産地はインドネシア。大豆を発酵させたヴィーガンタンパク源で、消化しやすいとされている。テンペの調理法はあなた次第。

  • テンペは生でも食べられます。大豆はテンペの準備中にすでに調理され、その後高貴なカビと接触し、熱の下で熟成されるため、古典的な生製品ではありません。
  • テンペは販売前に低温殺菌されているので、雑菌の心配はありません。しかし、生の大豆製品の味は好きではないかもしれない。これはマッシュルームを強く連想させる。
  • ほとんどの人は、テンペを揚げたり炒めたりしたほうが好きだ。揚げる前にテンペをマリネすることもできます。

テンペを食べる: 大豆の発酵食品はこれによく合う

テンペはドイツ料理ではまだあまり知られていませんが、このタンパク源は様々な方法で組み合わせることができます。

  • スモークしたテンペをサンドイッチに挟んで、サラダやソース、ピーマンやキュウリと一緒に食べる。
  • その他、テンペはインドネシア料理にもよく合う。ご飯にネギやブロッコリーなどの野菜とテンペを合わせたり、豆腐の代用品としてどんな料理にも使えます。
  • テンペは塩コショウと醤油で味付けできます。

Related Articles

Leave a Comment