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オーブンのマークは一見わかりにくいですが、実はとても簡単です。
オーブンのマーク： 上火・下火はこれ
オーブンの操作部では、温度と設定の両方を設定できます。どちらもオーブン料理をおいしく仕上げるために重要です。
- トップ/ボトムヒート設定により、食材の上下両方から熱を加えることができます。
- コントロール上の各シンボルは、オーブンを表す小さな四角の中に配置されていることが多いです。
- 上下加熱の記号は、正方形の上部にバー、下部にバーがあります。
- 上ヒートのみ、下ヒートのみもあります。その場合は、それぞれ1本のバーで表示されます。
- レシピにオーブン設定の表示がない場合、通常は上火/下火を意味します。
- ベーキングトレイを1枚しか使用しない場合は、この設定を使用してください。
- 上下加熱は、特にデリケートな料理、焼き菓子、肉料理に適しています。
循環機能
コンベクション機能は、上下加熱に次いで人気のあるオーブン設定です。。
- コンベクション機能では、上下加熱機能にファンが追加され、庫内の熱風を循環させます。
- 空気を循環させる記号は、ファン、またはファンと組み合わせた上下熱記号です。
- コンベクション機能は、複数のトレイに食材を並べ、均一な加熱が必要な場合にお使いください。
