エアフライヤーで卵料理 – その仕組み

エアフライヤーで卵料理は、クッカー、鍋、水、卵スプーンなしでできる賢い方法

熱風フライヤーで卵料理は数分

卵料理は科学そのものです。完璧に柔らかいゆで卵、ワサワサしたゆで卵、固ゆで卵を作るための最良の方法については、多くの議論がある。卵は電子レンジで調理できる、ということはすでにご存知かもしれない。しかし、電子レンジで卵を焼くという新たな選択肢が加わりました： 熱風フライヤーです。試す価値ありです！

• 冷蔵庫から卵を取り出し、エアフライヤーのバスケットに少し間隔をあけて入れます
• 卵が丸まらないように、慎重にバスケットを押し込む
•  温度選択で170度を設定します。卵の硬さはもちろん、卵の大きさに合わせて分数を選びます
• Lサイズの卵の場合、黄身が柔らかい卵は7分、半熟卵は8分、固ゆで卵は10分程度が目安です。
•  Mサイズの卵は、加熱時間をそれぞれ1分程度短くしてください。卵が器具に入ったときに冷めていない場合は、このことも考慮して加熱時間を1分程度短くしてください。
• 重要：調理時間が過ぎたら、エアフライヤーからの信号を無視しないでください。卵がさらに硬くなるのを防ぐため、調理後はすぐに冷水で洗い流してください。また、急冷することで、卵をきれいにむきやすくなります

熱風フライヤーで卵を調理する利点

熱風フライヤーで卵を調理するための最も重要な前提条件：そのような器具を所有していること。もうそれだけです。次に卵を焼くときに鍋を使わないで済むという明確な利点があります。

• 卵は調理前に冷蔵庫から出す必要がない。冷やしたまま揚げ鍋に入れられます。時間の節約になります。
•  卵が割れる心配がありません。エッグ・プリッカーで刺す必要はありません。どうせキッチンのどこにでもあるものです。もう心配する必要はありません
•  熱風フライヤーを予熱しなければ、この調理法は比較的省エネです。
• 機器の多用途性： 熱風フライヤーは様々なおいしいご馳走の調理に使えます。大量の卵を調理する必要がない限り、専用の卵焼き器を購入する必要はありません
• ひとつだけ小さな欠点があります。熱風フライヤーによっては、卵の内側が完全に均等に焼けないことがあります。例えば、卵の黄身が片側でわずかに固まり、空気のある卵の下部には水っぽい液体が残ることがある