北海道産かぼちゃのカット。こんな感じでとても簡単です

事前にかぼちゃをそれなりに「処理」しておけば、楽に北海道を切ることができます。今回の家庭の知恵では、かぼちゃの切り方をとても簡単にするコツをご紹介します。

北海道産かぼちゃのカット このトリックで簡単にできます

かぼちゃを切るのって結構大変ですよね。短時間で調理することで、作業がしやすくなります。このためには、それなりに大きな鍋が必要です。

• 北海道をまずしっかりと洗う。皮が剥きやすいといっても、北海道では皮を剥かなくても、かぼちゃを皮ごと食べることができます。

• 洗った北海道を鍋に入れ、お湯を注ぎます。かぼちゃには水をかけておく必要があります。
  • 炊飯器で北海道を約10分炊いて、水から出す。火傷しないように気をつけてください。
    • 北海道を少しでも涼しく。かぼちゃはあらかじめ調理されているので、簡単にカットすることができます。
      

      オーブンや電子レンジで代用

      十分な大きさの鍋がない場合は、北海道をオーブンで調理すると切りやすくなります。

      • カボチャをベーキングトレイに置き、オーブンを150度に予熱します。
      • 20～30分後、カボチャをオーブンから取り出し、冷ましてから切ります。
      • 十分な大きさの電子レンジがあれば、さらに早くできます。かぼちゃを入れて、電子レンジを700ワットに設定します。
        • 3～4分後には、北海道産のかぼちゃを冷凍保存する場合などに、手間をかけずに切り分けられる程度の柔らかさになります
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