Buchi nelle polpette di carne al Burger King: ecco perché

Hai mai notato che le polpette di carne al Burger King hanno strani piccoli buchi? In questo articolo, vi spieghiamo il pensiero intelligente che sta dietro a questo.

Perché ci ripuliamo: Ecco perché le polpette di carne al Burger King hanno dei piccoli buchi

Che si tratti di un Whopper o di un Big King – dai un’occhiata più da vicino al tuo hamburger e probabilmente noterai subito che il patty ha dei piccoli buchi. E questi buchi poco appariscenti sono proprio la ragione per cui puoi avere il tuo ordine fumante e delizioso nella tua mano in pochissimo tempo.

• Perché questo trucco del buco accorcia il tempo di cottura della polpetta di carne – un vantaggio enorme nel business del fast food.
• C’è una spiegazione molto semplice dietro questo. I piccoli fori danno al calore una superficie più ampia da attaccare, permettendogli di raggiungere più rapidamente l’interno della polpetta.
• La carne è quindi cotta più rapidamente e può quindi essere consegnata ai clienti affamati in modo tempestivo.