Mangiare pulito: la definizione spiegata in modo semplice

La definizione di alimentazione pulita aiuta a capire cosa significa mangiare pulito. L’attenzione si concentra su pasti freschi e genuini

Questa è la definizione di mangiare pulito

Clean eating è una tendenza nutrizionale che si traduce in “mangiare pulito”. Ecco cosa c’è dietro:

• Mangiare pulito significa consumare alimenti il più possibile naturali e non trasformati per mangiare in modo più sano. L’idea è quella di evitare gli additivi artificiali, lo zucchero e gli alimenti altamente elaborati. L’idea è quella di dare al proprio corpo cibi buoni e freschi che gli forniscano energia e nutrienti, senza sostanze chimiche o malsane non necessarie.
• Chi mangia in modo pulito predilige prodotti freschi e genuini. Il menu prevede tre porzioni di frutta e due di verdura al giorno. Sono preferiti i prodotti biologici regionali e di stagione

Cosa si può e non si può mangiare con l’alimentazione pulita

Se volete provare a mangiare pulito, probabilmente dovrete prima cambiare un po’ la vostra dieta. Questo perché gli alimenti trasformati, in particolare, sono tabù.

• Cosa si dovrebbe mangiare con l’alimentazione pulita: Frutta e verdura fresche, nonché prodotti integrali come pane integrale, farina d’avena, riso integrale e quinoa sono adatti. Non devono mancare i grassi sani dell’avocado, delle noci, dei semi o dell’olio d’oliva.
• Mangiare regolarmente carne e pesce magri come pollo, tacchino e manzo, preferibilmente biologici. Anche i legumi come lenticchie, fagioli e ceci dovrebbero essere inclusi nella dieta, così come i latticini non trasformati.
• Dovreste evitare gli alimenti altamente trasformati, come i prodotti pronti, la pizza surgelata e i fast food. Gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri, come i dolci e le bevande zuccherate, sono tabù. Anche i prodotti a base di farina bianca, come pane bianco, torte e biscotti prodotti con farina raffinata, non rientrano nello stile di vita dell’alimentazione pulita.
• Assicuratevi inoltre di evitare gli additivi artificiali come aromi, coloranti e conservanti.