Dieta chetogenica: cosa c’è dietro

La dieta chetogenica è considerata una cura miracolosa per perdere peso velocemente. Tuttavia, la dieta unilaterale non ha solo vantaggi, ma anche svantaggi. Abbiamo riassunto per voi cosa c’è esattamente dietro la dieta chetogenica.

Dieta chetogenica – cosa c’è dietro la dieta

Come molte altre diete, la dieta chetogenica è scambiata come un proiettile magico per perdere chili velocemente. Simile ad altre diete, la dieta chetogenica produce un successo visibile in tempi relativamente brevi. Non c’è nemmeno bisogno di morire di fame.

• Nella dieta chetogenica, puoi mangiare cibi ricchi di grassi a tuo piacimento. I carboidrati e lo zucchero, d’altra parte, sono in gran parte tabù.

• Se ti attieni a questo tipo di dieta per qualche giorno, il tuo corpo scomporrà i carboidrati immagazzinati e il tuo metabolismo inizierà a cambiare. Questo stato è chiamato chetosi. Hai la possibilità di misurare la chetosi da solo.

• Siccome il corpo non è più rifornito di carboidrati, deve ripiegare su ciò che è rimasto. L’organismo si concentra sulle riserve di grasso disponibili e converte gli acidi grassi in corpi chetonici.

• I corpi chetonici forniscono all’organismo l’energia che il corpo otterrebbe altrimenti dai carboidrati. Nel processo, il corpo rompe diligentemente le riserve di grasso e i chili cadono.

• Fondamentalmente, però, si ottiene questo risultato anche con altre diete e in linea di principio vale quanto segue: una dieta estremamente unilaterale, come quella chetogenica, è pericolosa.
  • I sostenitori della dieta chetogenica, d’altra parte, giurano sulla sua innocuità. Presumibilmente, le malattie gravi, come il diabete di tipo 2 o anche il cancro, possono essere vinte o almeno alleviate con l’aiuto della dieta chetogenica.
    • Se credi ciecamente a queste promesse, dovresti assolutamente parlare con il tuo medico. Come esperto, lui o lei può valutare fino a che punto una dieta chetogenica è adatta a te e se questo tipo di dieta ha davvero senso per la tua condizione, e se sì, per quanto tempo.
    • Il concetto di dieta chetogenica potrebbe suonarti familiare: La dieta chetogenica è fortemente basata sulla dieta a basso contenuto di carboidrati.

    Dieta chetogenica: cosa puoi mangiare

    Scendere qualche chilo prima di una vacanza al sud: la dieta chetogenica potrebbe aiutarvi a raggiungere questo obiettivo.

    • È importante che la tua dieta consista di almeno il 60% di grassi e il 35% di proteine. Il restante cinque per cento sono carboidrati. In parole povere, questo significa che la tua dieta è composta principalmente da prodotti animali.
      • La dieta chetogenica è quindi un’opzione limitata per i vegetariani e per niente per i vegani.
      Puoi mangiare carne e prodotti animali come formaggio, uova, burro e panna in una dieta chetogenica. Anche il pesce grasso e le noci, come le noci o le nocciole, si inseriscono nella dieta chetogenica. Completa il menu con olio da cucina come l’olio di colza, di oliva o di avocado.
      • I carboidrati sono severamente vietati. Questi includono pane, patate, pasta, riso, dolci di qualsiasi tipo, bevande dolci e alcool.
      • Probabilmente a lungo andare troverai questo piano alimentare troppo monotono, e questa è una buona cosa. Mantenere il peso a un livello costante a lungo termine funziona solo con una dieta equilibrata e sana e con l’esercizio fisico. Se mangiate una dieta estremamente unilaterale, la vostra salute subirà rapidamente gravi danni.
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