Cucinare le uova nella friggitrice ad aria – come funziona

Cuocere le uova nella friggitrice ad aria è un modo intelligente per fare a meno di fornelli, pentole, acqua e cucchiai per le uova

Cuocere le uova nella friggitrice ad aria calda in pochi minuti

Cuocere le uova è una scienza in sé. Si discute molto sul metodo migliore per ottenere uova perfettamente morbide, cerose o sode. Forse avete già sentito dire che le uova possono essere cotte nel microonde. Ora c’è una nuova opzione che forse non avete mai considerato: La friggitrice ad aria calda. Vale la pena di provarla!

• Togliere le uova dal frigorifero e metterle nel cestello della friggitrice ad aria con un po’ di spazio tra di loro

• Spingete il cestello con attenzione nella friggitrice in modo che le uova non si arriccino.

• Impostare 170 gradi nella selezione della temperatura. Selezionare i minuti in base alla durezza desiderata delle uova e, naturalmente, alla loro dimensione.
• Per le uova della categoria L sono necessari i seguenti tempi di cottura: 7 minuti per un tuorlo morbido, 8 minuti per un uovo alla coque e circa 10 minuti per un uovo sodo.
• Per le uova di categoria M, ridurre i tempi di cottura di circa 1 minuto in ogni caso. Se le uova non sono raffreddate quando entrano nell’apparecchio, è necessario tenerne conto riscaldandole per circa un minuto in meno.
• Importante: una volta trascorso il tempo di cottura, non ignorare il segnale della friggitrice ad aria. Sciacquare le uova con acqua fredda subito dopo la cottura per evitare che diventino ancora più sode. Il raffreddamento rapido facilita anche la sgusciatura pulita delle uova.

Cuocere le uova nella friggitrice ad aria calda offre dei vantaggi

Il prerequisito più importante per cucinare le uova in una friggitrice ad aria calda: dovete possedere un apparecchio di questo tipo. E questo è già tutto. Ci sono evidenti vantaggi che rendono facile decidere di non usare una pentola la prossima volta che cucinerete le uova.

• Le uova non devono essere tolte dal frigorifero prima della cottura. Vanno direttamente nella friggitrice raffreddate. In questo modo si risparmia tempo
• Le uova non rischiano di rompersi. Non è necessario pungerle con un punteruolo. Di solito si perde comunque in mezzo al nulla della cucina. Non è più necessario preoccuparsene
• Se non preriscaldate la friggitrice ad aria calda, questo metodo di cottura delle uova è relativamente poco dispendioso dal punto di vista energetico, in quanto il consumo di energia degli apparecchi è solitamente piuttosto basso.
• Versatilità dell’apparecchio: Una friggitrice ad aria calda può essere utilizzata per preparare una varietà di gustose prelibatezze. Non è necessario acquistare un cuociuova specializzato, a meno che non si debbano cuocere molte uova con una frequenza standard.
• Un piccolo svantaggio: a seconda della friggitrice ad aria calda, l’interno dell’uovo potrebbe non cuocere in modo completamente uniforme. Ad esempio, il tuorlo può solidificarsi leggermente su un lato, mentre un po’ di liquido acquoso rimane nella parte inferiore dell’uovo, dove si trova l’aria