Les cuiseurs lents : Voici la consommation électrique typique

Les cuiseurs lents ont généralement la réputation de consommer beaucoup moins d’électricité que les cuisinières, et ce malgré le temps nettement plus long que met le plat pour être prêt.

Le Slow Cooker : Voici la consommation d’électricité

En raison de la faible consommation d’énergie d’un cuiseur lent, il est tout à fait rentable de l’utiliser pendant de nombreuses heures.

• Un Slow Cooker est une alternative à l’utilisation d’un four ou d’une cuisinière. Il fonctionne avec une faible consommation d’énergie d’environ 200 watts.
• En outre, il possède généralement deux niveaux. Le niveau inférieur est destiné à la préparation sur une durée de 8 heures, le niveau supérieur réduit le temps à environ 4 heures. L’idée est de remplir la marmite et de la lancer le matin, de partir au travail et de trouver un plat prêt le soir.
• En outre, la cuisson lente préserve les aliments grâce à la basse température, généralement comprise entre 75 et 90 degrés Celsius seulement, ce qui permet de conserver les nutriments essentiels.
• Si l’on part donc du programme court de 4 heures, le Slow Cooker fonctionne à pleine charge, ce qui nécessite les 200 watts complets.
• En conséquence, l’appareil consomme en 4 heures une énergie de 800 wattheures, soit 0,8 kilowattheures (kWh).
• Avec un prix de l’électricité de 37,3 centimes d’euro/kWh (situation en juillet 2022), cela correspond à un coût de près de 30 centimes d’euro. Les plaques de cuisson normales d’une plaque vitrocéramique ont généralement une puissance de 1,5kW à 3kW. Par conséquent, en utilisant plus d’une plaque de cuisson, on arrive rapidement à des valeurs plus élevées que la consommation du Slow Cooker pour un repas.