Mercredi des Cendres : pourquoi mange-t-on traditionnellement du poisson ce jour-là ?

Manger du poisson le mercredi des Cendres est une tradition en Allemagne. Les restaurants et même les politiciens* y sont conviés. Nous expliquons d’où vient cette tradition alimentaire le premier jour du Carême.

Mercredi des Cendres : pourquoi manger du poisson ce jour-là est si populaire

Le mercredi des Cendres marque le début du Carême dans le christianisme. Il dure 40 jours et se termine à Pâques. La raison pour laquelle on mange du poisson le mercredi des Cendres est avant tout religieuse, car :

• La viande est interdite pendant le carême chrétien, car elle a été crucifiée sous la forme de Jésus-Christ. En revanche, tout ce qui vit sous l’eau est autorisé.
• Mais au début, manger du poisson n’était pas non plus autorisé. Cela n’a changé qu’au fil du temps, après l’acceptation de celui-ci comme aliment de jeûne.
• C’est ainsi que certains jeûneurs ont déclaré que tous les êtres vivants dans l’eau, y compris les canards et les oies, étaient des poissons.
• Dans la foi chrétienne, le poisson a également une fonction symbolique, car il était le signe de reconnaissance des chrétiens au début du christianisme. En ce sens, la consommation d’un poisson marque le début de cette période sacrée.