Una cerveza fría es buena para ti, especialmente en los días cálidos de verano. Pero si no has enfriado la bebida a tiempo, tienes que usar trucos especiales. Le mostramos cómo enfriar su cerveza hasta una temperatura agradable para beber en sólo 120 segundos.
Cerveza fría en poco tiempo: Cómo funciona con sal y cubitos de hielo
Los estudios han demostrado que la cerveza sabe mejor a unos 8 grados centígrados. La forma más precisa de conseguirlo es guardar la bebida en la nevera y sacarla unos minutos antes de beberla. Sin embargo, también hay una forma de enfriar la cerveza caliente en unos 120 segundos:
Necesitas cubitos de hielo, sal de mesa y un bol grande para el truco. Si quieres enfriar varias botellas a la vez, también puedes utilizar un cubo.
- Coloque las botellas en el bol o cubo y cúbralas al máximo con los cubitos de hielo.
- Por último, espolvoree abundante sal sobre los cubitos de hielo y espere unos dos o tres minutos.
- Cuando la sal entra en contacto con los cubitos de hielo, se produce una reacción química que requiere energía. Esto elimina el calor de la cerveza y se enfría en pocos minutos.
Disfrute de la cerveza fría: estas opciones también están disponibles
Hay muchos consejos en la web sobre cómo enfriar la cerveza en poco tiempo. Sólo el truco de los cubitos de hielo y la sal funciona de forma muy eficaz. Si tienes un poco más de tiempo, también puedes enfriar la bebida de otra manera.
- El lugar clásico para la cerveza caliente es probablemente el congelador. Dependiendo de la temperatura inicial, se introducen las botellas durante unos 15 o 20 minutos y se puede disfrutar de una bebida agradablemente fría. Pero cuidado: si te olvidas de las botellas, el líquido se congelará y el cristal se agrietará. Así que mejor poner un temporizador como recordatorio.
- Si vas al lago con amigos, puede que no tengas una nevera en el lugar, pero tendrás el agua fresca. Si pones tu cerveza en el agua de la orilla, no conseguirás que esté helada, pero al menos evitarás que se caliente innecesariamente al sol.
- Un artilugio genial si quieres enfriar una caja entera de cerveza de una vez es el bloque de hielo preformado. Se llena el molde con agua por adelantado y se congela. Cuando lo necesites, puedes sacar el bloque de hielo terminado del congelador y colocarlo encima de la caja de cerveza. Gracias al molde especial, el hielo entra en contacto con las 20 botellas y las enfría notablemente.
