¿Qué es el reparto de alimentos? Toda la información importante

Si te preguntas qué es el food sharing, descúbrelo. Descubre todo sobre el concepto de la iniciativa y cómo puedes participar tú mismo

¿Qué es el reparto de alimentos? Breve explicación

El principio fundamental del food sharing es: ¡No tires comida! El objetivo es ahorrar alimentos y, al mismo tiempo, concienciar sobre el consumo sostenible.

• A través de diversas plataformas y redes, particulares y empresas pueden ceder gratuitamente alimentos sobrantes o no deseados en lugar de tirarlos.

• ¿Te vas de vacaciones, pero la nevera aún no está vacía y no puedes o no quieres congelar la comida? Entonces puedes poner tu comida en lista en www.foodsharing.de

• Para ello, debes registrarte gratuitamente en Foodsharing. También puedes conectarte con Facebook. El registro es gratuito.

• Foodsaver se pondrá en contacto contigo para fijar una fecha de recogida. Se llevan los alimentos y los distribuyen a otras personas.

• En muchas ciudades también existen los llamados «Fairteiler». Se trata de lugares públicos donde puedes dejar la comida rescatada y llevártela contigo.

• También puedes encontrar en Internet los ingredientes que faltan en tu barrio y hacer que tu smartphone te guíe hasta el lugar.

Compartir alimentos: lo que hay que tener en cuenta

Si le interesa compartir alimentos, debe tener en cuenta algunos aspectos importantes. Aunque es una forma estupenda de ahorrar y compartir comida, hay algunas normas que ayudarán a que todo vaya sobre ruedas y garantizarán la calidad de los alimentos.

• No todos los alimentos pueden regalarse: si los productos tienen fecha de caducidad (consumir antes de…), quedan excluidos del reparto de alimentos (por ejemplo, el pescado crudo y la carne cruda).
• No problemáticos son los productos con una fecha de consumo preferente mínima (al menos hasta…).
• Tampoco está permitido pasar alimentos o medicamentos que hayas preparado tú mismo a través del Foodsharing. Esto también se aplica a la ropa, los juguetes y otros artículos no alimentarios.
• El reparto de alimentos se basa en el respeto mutuo y la confianza. Es importante que todos los implicados se traten de forma justa. Las personas que recogen alimentos deben coger sólo lo que realmente necesitan para asegurarse de que queda suficiente para otros usuarios
• Si estás registrado como recolector de alimentos en un comercio, debes ser fiable y respetar los horarios de recogida acordados. Los comercios confían en que los alimentos se recojan a tiempo para dejar sitio a nuevos productos y evitar generar más residuos.