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Para hacer tu propio puré de calabaza, sólo necesitas un ingrediente. En este artículo, le presentaremos dos métodos para convertir una calabaza comestible en un delicioso puré.
Haz tu propio puré de calabaza: así es como
Todo lo que necesitas para un delicioso puré de calabaza es una calabaza comestible. Por ejemplo, una calabaza Hokkaido es ideal para la siguiente receta.
- Primero corta tu calabaza en cubos y quita las semillas de la calabaza. Si utiliza una calabaza Hokkaido, puede dejar la piel, de lo contrario tendrá que quitarla de las piezas con un cuchillo.
- Llene una cacerola grande con agua y caliéntela hasta que el agua hierva. Ahora puedes poner los trozos de calabaza.
- La calabaza debe hervir durante unos 20 o 30 minutos para que se ablande. Entonces puedes drenar el agua.
- Ahora sólo tienes que hacer un puré con los trozos de calabaza cocida. Una batidora es ideal para esto.
- A continuación, puede procesar el puré casero directamente o llenarlo en tarros con cierre hermético y guardarlo en la nevera durante unos 5 días.
Puré de calabaza sin cocinar
Un segundo método de preparación adecuado para hacer un delicioso puré de calabaza es cocinarlo en el horno:
- Para este método de preparación, primero debe precalentar su horno a 200 °C de calor superior e inferior.
- Mientras tanto, puedes descorazonar y cortar la calabaza en dados. Sólo se puede quitar la piel después de la cocción.
- Ahora coloque la calabaza picada en una bandeja de horno con papel de hornear y métala en el horno durante al menos 30 minutos.
- Una vez que la calabaza esté blanda, puedes sacarla del horno. A continuación, deje que los trozos se enfríen un poco y retire la cáscara si no es comestible.
