Ripar un aguacate duro en una bolsa de papel
Usar una bolsa de papel puede acelerar el proceso de maduración natural de la fruta.
– La maduración del aguacate se produce a través de la emisión de etileno
.
– Al envolver el aguacate en una bolsa de papel de estraza o en papel de periódico, se acumula etileno. Esto hará que su aguacate madure más rápido.
– Para acelerar aún más el proceso, puedes añadir otra fruta, ya que otras frutas también emiten etileno. Los plátanos y las manzanas son especialmente adecuados para este fin.
– También puede valer la pena añadir un poco de harina a la bolsa de papel. Esto absorberá la humedad que se expulsa y evitará la posible aparición de moho.
– Dependiendo de lo duro que esté su aguacate, pueden pasar de uno a tres días antes de que su aguacate esté suave y listo para usar
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Aguacate en el microondas
Este último consejo es para los más impacientes.
– Seleccione la posición más baja de su microondas y ponga el aguacate sin pelar
.
– Poner en marcha el microondas y asegurarse de vigilar la fruta continuamente.
– Dependiendo de la dureza de su aguacate, puede tardar hasta 3 minutos en ablandarse. Saque la fruta varias veces durante este tiempo para comprobar si ya está lista para comer.
– Si deja el aguacate en el microondas durante mucho tiempo, puede agrietarse.
– De nuevo, sólo cambia la consistencia, no el sabor. Por esta razón, es mejor dejar que la fruta madure en la bolsa de papel marrón.
