Výsadba koriandru: Pokyny pro zahradu a balkon

Koriandr lze vysazovat na balkoně i na zahradě. Skvěle chutná v kari, salse a dalších pokrmech

Jak vysadit koriandr

Rostlina koriandru přežije na balkoně i na zahradě, pokud se o ni budete správně starat a zohledníte světelné podmínky. V úvahu je třeba vzít i další faktory.

• Koriandr snese i občasné mírné mrazíky. S výsevem venku proto můžete začít již v dubnu nebo nejpozději v červnu.

Případně můžete sazenice pěstovat také v květináčích na okenním parapetu v sadbovačích a v květnu je pak vysadit ven. Zde byste měli do půdy přimíchat trochu písku

• Pokud jste se rozhodli pro výsev do volné půdy, měli byste půdu předem dobře zkypřit. Bezprostředně předtím také půdu nehnojte

• Semena koriandru zasejte do půdy 20 cm od sebe a volně je zasypte zeminou. Tato vzdálenost zabrání rychlému šíření příležitostné plísně.

• V počáteční fázi byste měli koriandr udržovat stále mírně vlhký pravidelným zaléváním. Jakmile však rostlina plně vyroste, dává přednost sušším podmínkám.

• Ze stejného důvodu je třeba i při pěstování v květináči zajistit dobře fungující drenážní systém, aby se zabránilo přemokření.

• Hnojení není pro koriandr obecně nutné. Doporučuje se však pravidelně odstraňovat plevel a kypřit půdu kolem rostliny.

• Po čtyřech až šesti týdnech, kdy mají semena světle hnědou barvu, je můžete začít sklízet a po usušení je použít do mnoha pokrmů.

• Listy jsou naopak připraveny ke sklizni kdykoli. Dbejte na to, abyste vždy odstraňovali pouze spodní listy a neomezovali tak jejich růst.

Co byste měli vědět o rostlině

Koriandr je jednou z těch rostlin, které jsou vhodné i pro začátečníky v zahradničení. Je však několik věcí, které byste o něm měli vědět.

• Především je důležité si uvědomit, že koriandr je jednoletá rostlina. To znamená, že přežívá pouze jeden rok a v případě potřeby se musí každý rok znovu vysévat.

• Rostlina vyžaduje slunné až poloslunné stanoviště a spíše suchou, vápenitou půdu.

• Koriandr je také rostlina s poměrně vysokými nároky na živiny.

• Nezabírá mnoho místa. Obvykle dosahuje výšky až 100 cm, častěji však 40 cm. Rostlina může dorůst do šířky až 30 cm.

• Sklízet můžete jak semena, která se dají zpracovat na koření, tak listy.

• Na zahradě je koriandr vhodný zejména pro smíšené pěstování, například vedle salátu, protože koriandr přitahuje mnoho užitečného hmyzu, ale také odpuzuje škůdce.