890
Smažené arašídy jako na pouti si snadno připravíte sami doma – v tomto praktickém tipu vám ukážeme, jak na to
Pálené arašídy – takhle se to dělá
Smažené arašídy patří mezi oblíbené cukroví mnoha lidí, a to nejen o Vánocích. Zde je návod, jak si je můžete snadno připravit sami:
- Potřebujete: 200 gramů nesolených arašídů, 150 mililitrů vody, lžičku skořice, 150 gramů hnědého cukru, pánev
- Jak se připravuje: Nejprve dejte cukr, vodu a skořici dohromady na pánev. Nechte krátce povařit a poté přidejte arašídy.
- Míchejte směs na prudkém ohni, dokud se voda zcela neodpaří. Arašídy se pak s cukrem srazí.
- Cukr by pak měl začít karamelizovat. Pokud se tak nestane, zvyšte teplotu. Arašídy jsou hotové, když jsou všechny obalené vrstvou cukru.
- Arašídy rozložte na pečicí papír, aby vychladly. Nezapomeňte je oddělit, než se všechny slepí dohromady.
- Stejně jako na pouti můžete pro servírování složit trojúhelníkové sáčky.
