Jahody omyjte: Na co byste si měli dát pozor

Jahody byste měli řádně umýt, abyste se zbavili různých zbytků, například zeminy. Kvůli některým chybám se může ztratit jejich chuť

Typické chyby při mytí jahod: Těchto byste se měli vyvarovat

Chyby při mytí nebo skladování jahod mohou způsobit, že choulostivé ovoce rychle ztratí svou chuť. Nikdy byste se neměli dopouštět následujících chyb:

• Nemyjte jahody pod tekoucí vodou. Tvrdý proud vody způsobí stopy po tlaku a jahody ztratí svou chuť.

• Pokud nechcete jahody ihned konzumovat, zatím je nemyjte a nečistěte.

• Před mytím neodstraňujte stopky a listy.

Jak správně čistit plody

Aby si jahody zachovaly chuť a vitamíny, dodržujte toto pořadí:

• Jahody myjte pouze před konzumací nebo před dalším zpracováním. Pokud mají být jahody uloženy v chladničce například přes noc, vložte je do ní neumyté a přikryté.
• Naplňte mísu nebo dřez studenou vodou z kohoutku.
• Vložte jahody do vody a pohybujte s nimi. Tím by se měly z plodů uvolnit veškeré zbytky, jako je písek, zemina nebo zvadlé listy.
• Poté jahody dobře osušte na sítu. Pokud je chcete mít úplně suché, můžete je také potřít kuchyňským papírem a osušit.
• Nakonec odstraňte stopku.