Čisté stravování: jednoduše vysvětlená definice

Definice čistého stravování vám pomůže pochopit, co je to čisté stravování. Důraz je kladen na čerstvé a zdravé jídlo

Toto je definice čistého stravování

Clean eating je výživový trend, který se překládá jako „čisté stravování“. Právě to se za ním skrývá:

• Čisté stravování znamená jíst potraviny, které jsou co nejpřirozenější a nezpracované, abychom se stravovali zdravěji. Jde o to vyhnout se umělým přísadám, cukru a vysoce zpracovaným potravinám. Jde o to, abyste svému tělu dodali kvalitní, čerstvé potraviny, které mu dodají energii a živiny, bez zbytečných chemikálií a nezdravých látek.

• Kdo se stravuje způsobem clean eating, dává přednost čerstvým a zdravým produktům. Jídelníček zahrnuje tři porce ovoce a dvě porce zeleniny denně. Upřednostňují se regionální a sezónní bioprodukty

Co můžete a nemůžete jíst v rámci čistého stravování

Pokud chcete vyzkoušet čisté stravování, budete pravděpodobně muset nejprve docela změnit svůj jídelníček. Zejména zpracované potraviny jsou totiž tabu.

• Co byste měli jíst při čistém stravování: Vhodné je čerstvé ovoce a zelenina a celozrnné výrobky, jako je celozrnný chléb, ovesné vločky, hnědá rýže a quinoa. Neměly by chybět zdravé tuky z avokáda, ořechů, semínek nebo olivového oleje.

• Pravidelně jezte libové maso a ryby, například kuřecí, krůtí a hovězí, nejlépe bio. Do svého jídelníčku byste měli zařadit také luštěniny, jako je čočka, fazole a cizrna, a také nezpracované mléčné výrobky.

• Měli byste se vyhýbat vysoce zpracovaným potravinám, jako jsou hotové výrobky, mražená pizza a rychlé občerstvení. Potraviny s vysokým obsahem cukru, jako jsou sladkosti a slazené nápoje, jsou tabu. Výrobky z bílé mouky, jako je bílý chléb, koláče a sušenky vyrobené z rafinované mouky, také nepatří do životního stylu čistého stravování.

• Dbejte také na to, abyste se vyhýbali umělým přísadám, jako jsou aromata, barviva a konzervanty.