Klasika rychlého občerstvení: Big Mac a Whopper ve srovnání

Pokud porovnáte nejoblíbenější hamburgery McDonalds a Burger King, BigMac a Whopper, uvidíte některé paralely. To ale neznamená, že jsou hamburgery úplně stejné.

Srovnání Big Macu a Whopperu: Takhle vypadá hamburger od McDonalds

BigMac je pravděpodobně nejznámější hamburger na světě. V roce 1968 se poprvé začalo prodávat rychlé občerstvení ve dvoupatrovém formátu – samozřejmě v USA. Od té doby se Big Mac rozšířil po celém světě a prodává se v bezpočtu zemí.

• Díky přesné standardizaci společnosti McDonalds obsahuje každý Bic Mac stejné množství ingrediencí. Hamburger tak váží přibližně 220 gramů.
• Složení v podstatě není nijak neobvyklé: kromě housky a dvou plátků hovězího masa je na hamburgeru cibule, okurky, ledový salát, sýr čedar a vlastní omáčka Big Mac.
• Tato metoda zkoumá kupní sílu různých měn v jednotlivých zemích a určuje tak, zda je měna nadhodnocená nebo podhodnocená. Za tímto účelem se stanoví průměrná cena Big Macu v dané zemi a započte se do reálného směnného kurzu.
• Speciální vlastnost hamburgeru: houska se skládá nejen ze spodní části a víka, ale také z meziproduktu uprostřed.
• Obvyklá cena Big Macu v Německu je v současné době 4,29 eura.

Tradice od 50. let: Whopper z Burger Kingu

Whopper je pravděpodobně nejdůležitějším produktem řetězce rychlého občerstvení Burger King. Tento hamburger byl v USA poprvé prodán v roce 1957, a je tedy o více než 10 let starší než Big Mac.

• Na rozdíl od Big Macu váží Whopper přibližně 275 gramů. Podíl hovězího masa je 113,4 gramu – přesně čtvrt libry.
• Big Macu se dostalo mimořádné pozornosti v 80. letech, kdy anglický časopis The Economist poprvé zveřejnil takzvaný Bic Mac Index.Mírné varianty jsou k dispozici pro jednotlivé země, například Indii, kde není povolena konzumace hovězího masa.
• Tamní obdoba Big Macu se jmenuje Chicken Maharaja Mac a připravuje se z kuřecího masa.
• McDonalds uvádí nutriční hodnotu Big Macu 503 kcal – 232 kcal na 100 g.
• Seznam ingrediencí ani u Whopperu nepřináší žádná velká překvapení: Kromě sezamové housky a plátku hovězího masa jsou v ní cibule, salát, okurka a plátky rajčat. Do burgeru se přidává také sýr, kečup a majonéza.