Напитки за Коледа: Три горещи рецепти с алкохол

За да направите зимата по-малко неприятна и студена, топлите напитки за Коледа са задължителни. В тази статия ще намерите три рецепти за топли напитки с алкохол.

Напитки за Коледа – Рецепта за класическо греяно вино

Топли вина с цитрусови плодове и коледни подправки – правилно комбинирани, можете да приготвите вкусни топли напитки за коледния сезон.

Съставки:1 бутилка сухо червено вино, 1 органичен портокал или органичен лимон, 2 пръчки канела, 3 карамфила, 1 звезден анасон, 2 до 3 супени лъжици мед или каменни бонбони

• Приготвяне: Измийте портокала или лимона и го нарежете на филийки.

• Загрейте червеното вино в тенджера. Уверете се обаче, че червеното вино не е кипнало, защото в противен случай алкохолът ще се изпари.

• Прибавете останалите съставки и свалете съда от котлона. Оставете греяното вино да се разтвори за един час.

• Преди да я изпиете, трябва да я затоплите отново. Отново внимавайте да не заври.

• Вземете цедка и отново извадете съставките или изсипете греяното вино през цедката в чашите.

• Съвет: Ако искате да опитате нещо ново, препоръчваме модерната напитка Glüh-Gin.

Коледни напитки: Ябълков пунш

Ако не сте голям почитател на червеното вино, този вкусен ябълков пунш ще ви хареса.

• Съставки: 1 литър ябълков сок, 4 карамфила, 1 пръчица канела, 1 звезден анасон, мед на вкус, амарето или плодов шнапс

• Приготвяне: Загрейте ябълковия сок в тенджера на котлона и добавете всички съставки.

• Оставете ябълковия пунш да се накисне за около 5 минути. Изсипете го в чашите и с помощта на сито, за да не се изсипят съставките заедно с него.

• Добавете по малко Амарето или Обстлер във всяка чаша на вкус. Можете също така да добавите алкохола директно в тенджерата и да опитате.

Прост огнен удар

С домашно приготвената купа Feuerzangenbowl определено ще спечелите точки сред гостите си.

• Съставки: 2 литра червено вино, 2 органични портокала, 2 органични лимона, 1 пръчка канела, 6 карамфила, 3 звездовидни анасона, 1 захарно петно, 350 мл ром (54%). Ако искате пуншът да е малко по-мек: 500 мл портокалов сок

• Приготвяне: Нарежете портокалите на филийки. Също така нарежете кората на лимоните на тънко и доколкото можете на едно парче.

Изстискайте лимоните и изсипете сока заедно с подправките в червеното вино.
• Загрявайте бавно червеното вино на котлона. Отново внимавайте да не заври.
• След това добавете резенчетата портокал и лимоновата кора. Можете да подредите декоративно лимоновите корички върху портокаловите.
• Излейте червеното вино в купа. След това сложете захарното хлебче на огъня, залейте го с рома и го запалете. Винаги използвайте черпак за това, веднага щом захарното хлебче започне да гори.