Как да ядем маракуя? Ето как да го направите правилно

Как да ядем маракуя не е ясно за всички. Въпреки това малките лилави плодчета със сладко-кисел вкус могат да се консумират съвсем лесно. Нужни са ви само нож, лъжица и много апетит.

Как да ядем маракуя: подобно на киви – с лъжица

Масираните плодове са малки, лилави плодове, богати на витамини и хранителни вещества. Освен всичко друго екзотичният плод съдържа много витамин С, различни витамини от група В, калий и желязо.

• Мястото и семената на пасифлората, която прилича на маракуя, могат да се консумират, докато кожата не е годна за консумация.
• Преди консумация кожата на плода трябва да се изплакне добре под течаща вода. След това разрежете маракуята на половина. След това можете просто да извадите месестата част с лъжица – подобно на киви.
• Сасатата от маракуя е вкусна в плодова салата. Подобната на желе пулпа може да се разбърква в кисело мляко или мюсли. Освежаващи са също така желета и конфитюри, както и сокове и коктейли, приготвени от или с маракуя.
• Зрялата маракуя може да се познае по това, че е тежка в ръката ви. От друга страна, ако плодът е светъл, това е знак, че месестата част вече е изсъхнала.
• Когато купувате маракуя, трябва да търсите тъмно оцветена кожа. Изсъхналата кожа без синини не е лоша. Това е само знак, че кората се е дехидратирала и плодовете трябва да се консумират бързо.