Класически продукти за бързо хранене: Big Mac и Whopper в сравнение

Ако сравните най-популярните бургери на McDonalds и Burger King – BigMac и Whopper, можете да видите някои прилики. Но това не прави бургерите напълно еднакви.

Сравнение между Big Mac и Whopper: от това се състои бургерът на McDonalds

BigMac е вероятно най-известният хамбургер в света. През 1968 г. за първи път се продава бърза храна в двуетажен формат – разбира се, в САЩ. Оттогава Big Mac се разпространява по целия свят и се продава в безброй страни.

• Поради точната стандартизация на McDonalds всеки Bic Mac съдържа едно и също количество съставки. Така бургерът тежи около 220 грама.
• Съставките по принцип не са необичайни: освен кифла и два резена говеждо месо, в бургера има лук, кисели краставички, маруля айсберг, сирене чедър и вътрешния сос Big Mac
• За отделни държави, като Индия, където консумацията на говеждо месо не е разрешена, се предлагат леки варианти. Там еквивалентът на Big Mac се нарича Chicken Maharaja Mac и се приготвя с пилешко месо.
• McDonalds посочва хранителната стойност на Big Mac като 503 kcal – 232 kcal на 100 g.
• Биг Мак получава изключително внимание през 80-те години на миналия век, когато английското списание The Economist публикува за първи път така наречения Bic Mac Index.
• Това изследва покупателната способност на различните валути в съответните страни и по този начин определя дали дадена валута е надценена или подценена. За тази цел се определя средната цена на Big Mac в страната и се компенсира с реалния обменен курс
• Особена характеристика на хамбургера: кифлата се състои не само от дъното и капака, но и от междинно парче в средата.
• Обичайната цена на Big Mac в Германия в момента е 4,29 евро.

Традиция от 50-те години на миналия век: Whopper от Burger King

Whopper е вероятно най-важният продукт на веригата за бързо хранене Burger King. Бургерът е продаден за първи път в САЩ през 1957 г. и следователно е с повече от 10 години по-стар от Big Mac.

• За разлика от Big Mac, Whopper тежи около 275 грама. Делът на говеждото месо е 113,4 грама – точно четвърт килограм.
• Списъкът на съставките не съдържа големи изненади и за Whopper: Освен кифличката със сусам и парче говеждо месо има лук, маруля, краставица и резенчета домат. Към бургера се добавят и сирене, кетчуп и майонеза.
• Burger King също продава Whopper в различни варианти. Например „Dopple Whopper“ съдържа допълнително парче месо, а „Whopper Jr.“ е намален формат за малкия апетит.
• Временно Burger King предлага Angry Whopper с пържен лук и халапеньо.
• Хранителната стойност на един класически Whopper е 613 kcal. Това означава, че бургерът има само 214 ккал на 100 г, докато Big Mac има 232 ккал.
• Цената на бургера е сходна с тази на конкурента му: в повечето ресторанти на Burger King за Whopper трябва да платите 4,39 евро.