Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/practical-tips.com/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Функцията _load_textdomain_just_in_time е извикана погрешно. Зареждането на преводите за домейна soledad беше задействано твърде рано. Това обикновено показва, че някой код в разширението или темата се изпълнява твърде рано. Преводите трябва да бъдат заредени при действието init или по-късно. За повече информация вижте Debugging in WordPress. (Това съобщение беше добавено във версия 6.7.0.) in /var/www/practical-tips.com/wp-includes/functions.php on line 6114
Пържене на халуми: как да приготвите вкусното сирене - Practical Tips

Пържене на халуми: как да приготвите вкусното сирене

by Flo

Халуми е подходящо не само за печене на скара; можете също така лесно да изпържите сиренето в тиган. Тъй като то не се разтопява дори при високи температури, приготвянето му е гарантирано успешно

Фритиране на халуми в тиган – как да го направим

Халуми е най-известно като сирене на скара, но кой казва, че трябва да се пече само на скара? Разбира се, можете да приготвите халуми и по други начини, например на тиган. За пърженото халуми ви трябват 250 грама от сиренето, 1 скилидка чесън, сол, черен пипер и мед, както и 8 коктейлни домата, 4 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок и малко рукола.

  • Разбъркайте две супени лъжици зехтин с лимоновия сок в малка купа и натиснете чесъна. Овкусете сместа с мед, сол и черен пипер.
  • Измийте доматите и ги разрежете наполовина. Измийте руколата, отстранете дръжките и ги отцедете върху кухненска кърпа.
  • Нарежете халуми на филийки с дебелина около сантиметър и ги запържете в тиган с 2 с. л. зехтин за по минута от всяка страна, докато придобият златистокафяв цвят.
  • Отстранете сиренето и запържете доматите в тигана за около две минути.
  • Ракета в чинии, халуми отгоре и домати.
  • Полейте всичко с маринатата от купата.

Други методи за приготвяне на халуми

За да приготвите вкусно халуми, освен тигана имате и тези възможности:

 

  • Печене: Нарежете халуми на филийки, подправете и намажете с олио. След това поставете сиренето върху тава за печене, застлана с хартия за печене. Нужни са около 20 до 30 минути във фурната на 200 градуса горна/долна температура, като междувременно трябва да се обърне веднъж
  • Фритиране: Халуми ще стане особено хрупкаво, ако го изпържите. За целта нарежете сиренето на широки пръчици, подправете го и след това го оваляйте от всички страни в брашно. Загрейте един литър олио за пържене до 170 градуса в тиган и пържете халуми за около две-три минути, докато придобие златистокафяв цвят.
  • Грилиране: За да изпечете халуми на грил, първо го намажете тънко с олио и го поставете върху нагорещения грил за три-четири минути от всяка страна. Алтернативно, мариновайте сиренето в олио, отцедете го и го поставете в тава за грил.

 

Related Articles

Leave a Comment