Засаждане на кориандър: Инструкции за градината и балкона

Кориандърът може да се засажда както на балкона, така и в градината. Той има чудесен вкус в къри, салса и други ястия

Как да засадим кориандър

Растението кориандър ще оцелее както на балкона, така и в градината, ако се грижите правилно за него и се съобразявате с условията на осветеност. Съществуват и други фактори, които трябва да се вземат предвид.

• Кориандърът може да издържи на случайни леки застудявания. Затова можете да започнете да сеете на открито още през април или най-късно през юни.
• Алтернативно можете да отгледате разсада и в саксии на перваза на прозореца в саксии за разсад и след това да го засадите на открито през май. Тук трябва да смесите малко пясък в почвата

• Ако сте решили да сеете в открита почва, трябва предварително да разрохкате добре почвата. Също така се въздържайте от наторяване на почвата непосредствено преди това.

• Засейте семената кориандър на разстояние 20 см едно от друго в почвата и ги покрийте свободно с почва. Разстоянието предотвратява бързото разпространение на случайната плесен.

• В началната фаза трябва да поддържате кориандъра леко влажен през цялото време, като го поливате редовно. След като порасне напълно обаче, растението предпочита по-сухи условия.

• По същата причина при отглеждане в саксия трябва да се осигури добре функционираща дренажна система, за да се предотврати преовлажняване.

• По принцип за кориандъра не е необходимо торене. Въпреки това е препоръчително редовно да отстранявате плевелите и да разрохквате почвата около растението.

• След четири до шест седмици, когато семената придобият светлокафяв цвят, можете да започнете да ги събирате и да ги използвате в множество ястия, след като се изсушат.

• Листата, от друга страна, са готови за събиране по всяко време. Уверете се, че винаги премахвате само долните листа, за да не ограничите растежа.

Какво трябва да знаете за растението

Кориандърът е едно от онези растения, които са подходящи и за начинаещи в градинарството. Има обаче няколко неща, които трябва да знаете за него.

• На първо място е важно да се отбележи, че кориандърът е едногодишно растение. Това означава, че то оцелява само една година и при необходимост трябва да се засява всяка година отново.

• Растението изисква слънчево до полуслънчево място и по-скоро суха, варовита почва.

• Кориандърът също е растение, което има сравнително високи изисквания към хранителните вещества.

• Той не заема много място. Обикновено достига височина до 100 см, но по-често до 40 см. Широчината на растението може да достигне до 30 см.

• Можете да събирате както семената, които могат да се преработят в подправка, така и листата.

• В градината кориандърът е особено подходящ за смесено отглеждане, например до маруля, тъй като привлича много полезни насекоми, но и отблъсква вредителите.