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Cada ano, 24 de Junho marca o chamado Ano Novo dos Espargos. Mas o que é e o que é celebrado exactamente? Vamos dizer-lhe neste artigo.
Espargos tradicionais da véspera de Ano Novo
O dia 24 de Junho é tradicionalmente o Dia de São João, que é muitas vezes celebrado com as fogueiras de São João. Mas o mesmo dia é também a véspera de Ano Novo dos Espargos.
- De uma perspectiva bíblica, 24 de Junho marca o nascimento de João Baptista. Ele é assim o homónimo para este dia. De acordo com a crença popular, as fogueiras acesas na noite de 23 para 24 de Junho devem manter a doença afastada, proteger o gado e afastar os demónios.
- Também, este dia está associado ao solstício anual de Verão – o dia mais longo do ano – em 21 de Junho.
- Para a agricultura, 24 de Junho é o que se conhece como um dia de lote. De acordo com a crença popular, o seu significado especial reside na previsão do tempo para as próximas semanas ou na sua influência nas estações. A sementeira e a colheita estão ligadas a este dia.
- E neste mesmo dia é o fim oficial da colheita dos espargos. O “grande esfaqueamento” terminou e as plantas de espargos têm tempo a partir deste dia para se prepararem para a estação seguinte.
- alguns agricultores pensam que uma colheita posterior tem um efeito negativo duradouro sobre as plantas e, portanto, reduz a colheita do próximo ano. É por isso que a véspera de Ano Novo dos espargos é celebrada a 24 de Junho.
