Alergie na červené víno: Co pomáhá při histaminové intoleranci

Pokud se po sklence červeného vína necítíte dobře, můžete trpět alergií na červené víno. V tomto článku vám ukážeme, které složky způsobují zdravotní potíže. Dozvíte se také, jak se jim můžete vyhnout.

Alergie na červené víno – ne vždy způsobená histaminem

Pokud nesnášíte červené víno, může to mít několik důvodů.

• Pokud trpíte histaminovou intolerancí, může pití červeného vína vyvolat příznaky typické pro intoleranci, jako je kožní vyrážka, bolesti břicha a průjem. Histamin je v červeném víně obsažen více než v bílém.

• Termín alergie na červené víno se sem příliš nehodí. V případě alergie reaguje imunitní systém na určitou látku. V případě intolerance, například histaminové intolerance, se imunitní systém nepodílí. Pak tělu jednoduše chybí určité enzymy, které by histamin odbourávaly nebo vstřebávaly.

• Siřičitany v červeném víně jsou obvykle příčinou skutečné alergie na červené víno. Kromě žaludečních a střevních potíží se mohou objevit i dýchací potíže a samozřejmě kožní reakce. Pro alergii na siřičitany je typický zejména dráždivý kašel.

• Tip: Pokud trpíte těmito příznaky, měli byste se podívat na složení daného vína. Ty musí být vždy uvedeny – třeba na malém štítku na zadní straně.

• Pokud v červeném víně nenesete třísloviny, všimnete si toho poměrně rychle. Protože po červeném víně vás obvykle bolí hlava.

• Mimochodem, alergickou reakci mohou způsobit i další složky červeného vína. Některá vína jsou například čiřena mimo jiné bílkem z kuřecích vajec nebo bílkovinami z rybích měchýřů.

• Zbytky těchto látek mohou také způsobit alergickou reakci. Tyto složky však musí být uvedeny na etiketě. Proto se vždy vyplatí se na ně podívat. Tyto informace jsou povinné od roku 2005.

Jak se vypořádat s alergií na červené víno

Pokud nejste alergičtí na červené víno, jedinou možností je většinou se bez něj obejít.

• Pokud se u vás objeví akutní alergická reakce na červené víno, například dušnost nebo jiné závažné příznaky, měli byste vyhledat lékaře. Jakákoli alergická reakce může v nejhorším případě přerůst v život ohrožující stav s šokem.

• Ti, kteří nesnášejí červené víno kvůli histaminové intoleranci, mohou přejít na bílé víno.

• Jak již bylo zmíněno, stojí za to podívat se na etiketu na láhvi vína. Pokud jsou zde uvedeny stopy nebo jiné složky způsobující alergie, je pro vás toto víno nevhodné.

• Pokud vám po červeném víně hučí v hlavě, je to obvykle způsobeno tříslovinami, které nesnášíte. Zkuste víno s menším množstvím tříslovin.