871
Ketogenní dieta je považována za zázračný lék na rychlé hubnutí. Jednostranná strava má však nejen výhody, ale i nevýhody. Shrnuli jsme pro vás, co přesně se skrývá za ketogenní dietou.
Ketogenní dieta – co se skrývá za dietou
Stejně jako mnoho jiných diet je i ketogenní dieta považována za zázračný prostředek k rychlému úbytku kilogramů. Podobně jako u jiných diet, i ketogenní dieta přináší viditelné úspěchy poměrně rychle. Nemusíte ani hladovět.
- Při ketogenní dietě můžete jíst jídla s vysokým obsahem tuku podle libosti. Sacharidy a cukr jsou naopak do značné míry tabu.
- Pokud budete tento typ diety držet několik dní, vaše tělo odbourá uložené sacharidy a váš metabolismus se začne měnit. Tento stav se nazývá ketóza. Máte možnost měřit si ketózu sami.
- Jelikož tělo již není zásobováno sacharidy, musí se spokojit s tím, co mu zbylo. Organismus se soustředí na dostupné tukové zásoby a přeměňuje mastné kyseliny na ketolátky.
- Ketonová tělíska dodávají organismu energii, kterou by jinak získával ze sacharidů. Tělo přitom pilně odbourává tukové zásoby a kila klesají.
- V zásadě však tohoto výsledku dosáhnete i při jiných dietách a v zásadě platí následující: extrémně jednostranná strava, jako je tomu u ketogenní diety, je nebezpečná.
- Zastánci ketogenní diety naopak přísahají na její neškodnost. Údajně lze pomocí ketogenní diety překonat nebo alespoň zmírnit závažná onemocnění, jako je cukrovka 2. typu nebo dokonce rakovina.
- Pokud takovým slibům slepě věříte, měli byste se rozhodně poradit se svým lékařem. Jako odborník dokáže posoudit, do jaké míry je pro vás ketogenní dieta vhodná a zda má tento typ diety pro váš stav skutečně smysl, a pokud ano, na jak dlouho.
- Koncept ketogenní diety vám může být povědomý: Ketogenní dieta je výrazně založena na dietě s nízkým obsahem sacharidů.
Ketogenní dieta: Co můžete jíst
Shodit pár kilo těsně před dovolenou na jihu: ketogenní dieta vám k tomu může pomoci.
- Je důležité, aby vaše strava obsahovala alespoň 60 % tuků a 35 % bílkovin. Zbývajících pět procent tvoří sacharidy. Jednoduše řečeno to znamená, že vaše strava se skládá převážně z živočišných produktů.
- Ketogenní dieta je tedy pro vegetariány jen omezenou možností a pro vegany vůbec ne.
-
Při ketogenní dietě můžete jíst maso a živočišné produkty, jako jsou sýry, vejce, máslo a smetana. Do ketogenní diety se hodí také tučné ryby a ořechy, například vlašské nebo lískové. Jídelníček doplňte olejem na vaření, například řepkovým, olivovým nebo avokádovým.
- Sacharidy jsou přísně zakázány. Patří sem chléb, brambory, těstoviny, rýže, sladkosti všeho druhu, sladké nápoje a alkohol.
- Pravděpodobně se vám tento stravovací plán bude zdát z dlouhodobého hlediska příliš monotónní, a to je dobře. Udržet si dlouhodobě stálou hmotnost lze pouze pomocí vyvážené, zdravé stravy a pohybu. Pokud se budete stravovat extrémně jednostranně, vaše zdraví rychle utrpí vážné škody.
- Zastánci ketogenní diety naopak přísahají na její neškodnost. Údajně lze pomocí ketogenní diety překonat nebo alespoň zmírnit závažná onemocnění, jako je cukrovka 2. typu nebo dokonce rakovina.
