Utrata wagi z ryżem: co się za tym kryje

Szybka utrata wagi bez głodzenia się – to właśnie obiecuje dieta z ryżem. Ale co się za tym kryje? Wyjaśniamy, jak działa dieta ryżowa i o czym należy pamiętać.

Jak działa odchudzanie z ryżem?

Podczas diety ryżowej należy, jak zdradza nazwa, jeść niemal wyłącznie ryż. Głównym powodem utraty wagi jest niższe spożycie kalorii. Ale także dlatego, że ryż i zawarty w nim potas wiążą wodę i usuwają ją z organizmu. Osoby, które zastosują bardziej rygorystyczną wersję diety i utrzymają ją, mają stracić do dziewięciu kilogramów w ciągu jednego miesiąca (zgodnie z obietnicami).

• W przypadku diety ryżowej w pierwszej fazie należy zmniejszyć liczbę kalorii do 800-1000 dziennie. Stopniowo zwiększaj liczbę kalorii do 1200.

• Surowa wersja diety wymaga, aby w pierwszym tygodniu jeść tylko ryż, ewentualnie z sałatką (ale bez tłustego dressingu). Od drugiego tygodnia można jeść warzywa i owoce.

• Łagodniejsza wersja pozwala też od początku jeść warzywa, owoce i chude mięso. W obu przypadkach ważne jest jednak, aby uważać na kalorie.

• Sól, cukier i tłuszcz są niedozwolone.

• Lean meat and fish are allowed in the stricter version of the diet from the third week.

• Biały ryż zawiera mniej witamin i minerałów, ale więcej kalorii. Jest również szybciej trawiony przez organizm, co może prowadzić do zachcianek. Dlatego zamiast niego wybierz dziki ryż lub ryż pełnoziarnisty.

Na co zwrócić uwagę w diecie ryżowej

Dieta ryżowa nie może zastąpić zmiany sposobu odżywiania na zdrowy – i nie powinna być wdrażana na dłuższą metę.

• Liczba dozwolonych kalorii jest niezwykle niska. Twoje ciało będzie musiało przyzwyczaić się do mniejszej ilości kalorii. Jeśli po zakończeniu diety znów będziesz się normalnie odżywiać, może wystąpić straszny efekt jo-jo i szybko znów przybierzesz na wadze.

• Upewnij się, że pijesz wystarczającą ilość wody. Dieta ryżowa ma na celu usunięcie nadmiaru wody z organizmu, ale nie powinna prowadzić do odwodnienia.

• Szczególnie w wersji ścisłej, dieta ryżowa jest jednostronna i w rezultacie organizm nie otrzyma wystarczającej ilości witamin i składników odżywczych.

• Wypłukiwanie wody z organizmu oznacza również utratę witamin i ważnych minerałów, takich jak magnez. Może to prowadzić do objawów niedoboru. Dlatego w tym czasie najlepiej przyjmować dodatkowe dawki magnezu, wapnia i witaminy D.

• Ryż zawiera arszenik. Twoje szanse na zachorowanie na raka wzrastają, jeśli spożywasz zbyt dużo ryżu.

• Na tej diecie spożywasz mało białka – a potrzebujesz go dla zdrowych mięśni. Jeśli w ogóle nie jesz pokarmów bogatych w białko, możesz stracić mięśnie. Polecamy umiarkowaną wersję diety, w której można jeść również mięso lub inne pokarmy bogate w białko.

• Kolejny powód, aby unikać wersji strict: To jest monotonne. Potrzebujesz urozmaicenia, w przeciwnym razie po kilku dniach nie będziesz w stanie trzymać się diety.

• Przed rozpoczęciem diety najlepiej jest porozmawiać z lekarzem lub ekspertem ds. żywienia. Mogą oni powiedzieć Ci, czy dieta niesie ze sobą jakiekolwiek ryzyko dla Twojego zdrowia i która metoda jest dla Ciebie najlepsza.