Bebidas para Navidad: Tres recetas calientes con alcohol

Para que el invierno sea menos incómodo y frío, las bebidas calientes en Navidad son imprescindibles. En este artículo encontrará tres recetas de bebidas calientes con alcohol.

Bebidas para Navidad – Receta de un clásico vino caliente

Vinos calientes con cítricos y especias navideñas: combinados adecuadamente, se pueden conjurar deliciosas bebidas calientes para la temporada navideña.

• Ingredientes:1 botella de vino tinto seco, 1 naranja o limón ecológico, 2 ramas de canela, 3 clavos, 1 anís estrellado, 2 o 3 cucharadas de miel o caramelo de roca

• Preparación: Lavar la naranja o el limón y cortarlo en rodajas.

• Calentar el vino tinto en una olla. Pero asegúrese de que el vino tinto no hierve, de lo contrario el alcohol se evaporará.
  • Añadir el resto de los ingredientes y retirar la olla de la cocina. Deje el vino caliente en infusión durante una hora.
    • Antes de beberla, hay que calentarla de nuevo. De nuevo, tenga cuidado de no hacerla hervir.
      • Toma un colador y vuelve a pescar los ingredientes o vierte el vino caliente a través del colador en las tazas.
      • Consejo: Si quiere probar algo nuevo, le recomendamos la bebida de moda Glüh-Gin.

      Bebidas navideñas: ponche de manzana

      Si no eres un gran fan del vino tinto, te encantará este delicioso ponche de manzana.

      • Ingredientes: 1 litro de zumo de manzana, 4 clavos, 1 rama de canela, 1 anís estrellado, miel al gusto, amaretto o aguardiente de frutas
      • Preparación: Calentar el zumo de manzana en un cazo al fuego y añadir todos los ingredientes.
        Deje reposar el ponche de manzana durante unos 5 minutos. Vierta esto en las tazas con un colador también, para que los ingredientes no se viertan con él.
        • Añadir un chorrito de Amaretto u Obstler a cada taza al gusto. También puedes añadir el alcohol directamente a la olla y probarlo.

        Simple golpe de fuego

        Seguro que ganarás puntos con tus invitados con un Feuerzangenbowl casero.

        • Ingredientes: 2 litros de vino tinto, 2 naranjas ecológicas, 2 limones ecológicos, 1 rama de canela, 6 clavos, 3 anises estrellados, 1 pan de azúcar, 350 ml de ron (54%). Si quieres que el ponche sea un poco más suave: 500 ml de zumo de naranja
        Preparación: Cortar las naranjas en rodajas. Corta también la cáscara de los limones de forma fina y como puedas en una sola pieza.
        Exprimir los limones y verter el zumo junto con las especias en el vino tinto.
        • Calentar el vino tinto lentamente en la olla. De nuevo, tenga cuidado de no hacerla hervir.
          • Ahora añada las rodajas de naranja y la piel de limón. Puedes colocar las cáscaras de limón de forma decorativa sobre las cáscaras de naranja.
          • Vierta el vino tinto en un bol. A continuación, pon el pan de azúcar en las pinzas del fuego, vierte el ron sobre él y enciéndelo. Utiliza siempre un cazo para esto en cuanto el pan de azúcar esté ardiendo.
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