La base di una dieta flexitarian di solito consiste in frutta fresca, verdura, cereali integrali e legumi. Anche i prodotti animali possono far parte del piano, purché siano consumati consapevolmente e in modo organico. In questo articolo imparerete tutto quello che c’è da sapere su una dieta flexitarian.
Questo è l’aspetto di una dieta flessista
Una dieta flessista si concentra su fonti proteiche a base vegetale e su frutta e verdura. Tuttavia, questa dieta non evita completamente i prodotti animali. Pertanto, è importante la provenienza dei prodotti e il modo in cui sono prodotti.
- In un sondaggio di Forsa del 2020 sul consumo di carne e le abitudini alimentari, circa il 55% degli intervistati ha detto di essere flexitariano.
- Basicamente, i flexitariani potrebbero anche essere chiamati vegetariani part-time.
- Questo perché, anche se il focus principale della dieta è su frutta e verdura, non evitano completamente i prodotti animali come latte, formaggio, carne e pesce.
- I flexitariani di solito mangiano solo prodotti animali di alta qualità, nel migliore dei casi provenienti da allevamenti regionali. Pertanto, fanno un’eccezione solo in casi speciali e quindi mangiano meno carne in generale.
- Nonostante, i flexitariani non vogliono essere privati della loro flessibilità e fare completamente a meno della carne. Questa è la differenza cruciale per i vegetariani e i vegani.
I benefici delle diete flessibili
I flexitariani beneficiano di vantaggi per la salute e l’ambiente nella loro dieta e rimangono comunque flessibili, il che ti dà più libertà nel mangiare rispetto, per esempio, ai vegani o ai vegetariani.
- Perché i flexitariani mangiano solo carne di alta qualità e solo raramente, contribuiscono alla lotta contro gli allevamenti in fabbrica e al cambiamento climatico.
- Le fattorie regionali che si impegnano in un allevamento adeguato alle specie sono sostenute dalla dieta flexitaria.
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Riducendo il loro consumo di carne, i flexitariani non solo fanno qualcosa per il benessere degli animali e l’ambiente, ma anche per la propria salute. Le persone che mangiano poca carne hanno meno problemi di obesità, diabete II e malattie cardiovascolari.
- Focalizzarsi su verdura e frutta porta anche a una dieta sana e varia che beneficia il corpo.
