Индукционни котлони: защо има смисъл от защитна подложка

Ако в кухнята ви е инсталиран индукционен котлон, разумно е да закупите защитна подложка. Тя предпазва плота от надраскване

Предимствата на защитната подложка за вашия индукционен плот

Ако премествате тенджери и тигани напред-назад върху индукционния си плот, скоро ще забележите признаци на износване. Но има специални подложки, които предпазват вашия индукционен плот.

• Защитните подложки просто се разстилат върху индукционния плот. Те предотвратяват директния контакт между тиганите и чувствителната повърхност. Пръските мазнина или сос се отстраняват по-лесно

• Тъй като подложката не се хлъзга, тенджерите и тиганите са по-стабилни върху плота. Така се намалява рискът от преобръщане или подхлъзване.

• Висококачествените изтривалки са устойчиви на температура и не влияят на топлопроводимостта. Те също така предпазват плота от резки температурни колебания.

• Защитната подложка може лесно да се отстрани и измие след готвене – често дори в съдомиялна машина.

Как работят защитните подложки за индукционен плот

Поставяте ли подложка и продължавате да готвите? Това работи само с индукционни котлони.

• Принципът е прост: индукционните котлони нагряват съдовете за готвене с помощта на електромагнитна индукция, докато самият котлон остава сравнително хладен.

• Като защитната подложка е изработена от немагнитен и топлоустойчив материал, тя не влияе на индукционната функция. Магнитната енергия преминава директно през подложката и нагрява основата на тигана, без да нарушава процеса на готвене.

• Типични материали за защитни подложки са силикон, тъкан от стъклени влакна, винил или керамични покрития.