Clean Eating : la définition expliquée simplement

La définition de Clean Eating aide à comprendre ce qui est important dans une « alimentation propre ». L’accent est mis sur des repas frais et complets

C’est la définition de Clean Eating

Clean Eating est une tendance alimentaire qui, traduite, signifie « alimentation propre ». Voici ce qui se cache derrière cette expression :

• Clean Eating signifie manger des aliments aussi naturels et non transformés que possible afin de se nourrir plus sainement. Il s’agit de renoncer aux additifs artificiels, au sucre et aux aliments fortement transformés. L’idée est de donner au corps de bons aliments frais qui lui fournissent de l’énergie et des nutriments, sans produits chimiques inutiles ou substances malsaines.

• Les personnes qui se nourrissent selon la méthode du « clean eating » misent sur des produits frais et complets. Au menu, trois portions de fruits et deux portions de légumes par jour. La préférence est donnée aux produits bio régionaux et saisonniers.

Ce que vous pouvez manger – et ce que vous ne pouvez pas manger – dans le cadre du Clean Eeating

Les personnes qui souhaitent essayer le Clean Eating doivent probablement commencer par changer pas mal de choses dans leur alimentation. Car ce sont surtout les aliments transformés qui sont tabous.

• Ce que vous devriez manger dans le cadre du Clean Eating : Les fruits et légumes frais, ainsi que les produits à base de céréales complètes comme le pain complet, les flocons d’avoine, le riz naturel et le quinoa conviennent. Les graisses saines provenant de l’avocat, des noix, des graines ou de l’huile d’olive ne doivent pas manquer.

• Consommez régulièrement de la viande maigre et du poisson comme du poulet, de la dinde, du bœuf, de préférence de qualité biologique. Les légumineuses comme les lentilles, les haricots et les pois chiches doivent également faire partie de votre alimentation, tout comme les produits laitiers non transformés.

• Les aliments fortement transformés comme les produits finis, les pizzas surgelées, la restauration rapide sont à proscrire. Les aliments riches en sucre comme les sucreries et les boissons sucrées sont à proscrire. Les produits à base de farine blanche comme le pain blanc, les gâteaux et les biscuits à base de farine raffinée ne font pas non plus partie du mode de vie Clean-Eating.

• En outre, veillez à éviter les additifs artificiels tels que les arômes, les colorants et les conservateurs.