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如何烤制玉米棒子?准备工作的提示 - Practical Tips

如何烤制玉米棒子?准备工作的提示

by Tobias

如何烤制玉米棒取决于你购买的玉米的类型。为了给蔬菜画龙点睛,不仅建议使用香草黄油。

如何烤制玉米棒:这里有最好的方法。

如果你想烤玉米棒,在购物时你已经要做出一个重要的决定: 要么你去买包装好的、预先煮好的玉米棒子,你只需要把它放在烤架上。或者你可以使用新鲜的玉米棒子,这需要多一点准备时间。

  • 在锅里煮蔬菜之前,把新鲜玉米棒的绿叶去掉。
  • 在锅里装上足够的水,以便在烹饪时能很好地覆盖玉米棒。在把玉米棒放在里面预煮20分钟之前,先用一撮糖把水加热。
  • 在烤架上用175至200摄氏度的中度直接加热,适合烤玉米棒。你不需要一个烤盘。你可以把玉米棒直接放在烤架上,烤15分钟左右,直到四面呈金黄色。
  • 当玉米棒还在烤架上的时候,你可以把一些腌制玉米的酱汁刷到美味的蔬菜上。

Grilled corn on the cob: Here’s how to top these tasty treats

烤玉米棒本身就有很大的香味。但在烤制过程中或之后,你可以用其他成分来加强它。

传统上,你可以将香草或大蒜黄油与玉米棒一起食用,它被涂抹在仍然温暖的蔬菜上,因此很容易融化。

  • 你也可以自己制作罗勒黄油,并将其与玉米棒子一起提供。为此,将10至15片洗净的罗勒叶和一瓣大蒜切碎,并将其搅拌到两大汤匙软化的黄油中。然后在混合物中加盐。
  • 如果你想偏离通常的香草黄油,你也可以为你的玉米棒子准备一个辣椒和青柠腌泡。制作时,将两个切碎的辣椒与同样数量的大蒜、一个青柠汁、六汤匙枫糖浆和两汤匙酱油混合。你可以在玉米棒子还在烤的时候把辣椒腌料涂在玉米棒子上。
  • 玉米棒支架是吃烤玉米的理想选择,不会烫伤手指或把自己完全涂抹在上面。
  • 将玉米棒切成两到四小块。这对那些不一定想吃一整根玉米棒的烧烤客人来说很方便。

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